На месте раннего картофеля высевают дайкон

В начале августа на месте собранных раннего картофеля и чеснока можно посадить дайкон — японскую редьку. Корнеплод весит 2–3 кг.

— Проросшие семена дайкона садят в ямки, залитые водой, — рассказывает огородник со стажем Борис Бублик. — Присыпают сухой землей, а сверху мульчируют тонким слоем травы или соломы. Когда появится всходы, их нужно присыпать пеплом, чтобы не повредила крестоцветная блошка.

Часть огорода, где посеяли дайкон, на зиму не пашут, чтобы не повредить корни. Вегетационный период растения длится 60–70 дней. Собирать урожай можно в октябре.

Корень дайкона не теряет вкусовых свойств до весны и хорошо сохраняется.

×