На місці ранньої картоплі сіють дайкон

На початку серпня на місці зібраних ранньої картоплі й часнику можна посадити дайкон — японську редьку. Один коренеплід важить 2–3 кг.

— Проросле насіння дайкону саджають у ямки, залиті водою, — розповідає городник зі стажем Борис Бублик. — Присипають сухою землею, а зверху мульчують тонким шаром трави чи соломи. Коли з"являться сходи, їх треба присипати попелом, щоб не пошкодила хрестоцвітна блішка.

Частину городу, де посіяли дайкон, на зиму не орють, аби не пошкодити коренів. Вегетаційний період рослини триває 60–70 днів. Збирати врожай можна в жовтні.

Коріння дайкону не втрачає смакових властивостей до весни й добре зберігається.

×