Киви необходимо сделать украинским продуктом, чтобы каждая семья могла вырастить его у дома, считает ужгородский биолог-селекционер Генрих Стратон, 42 года. С отцом вывел морозоустойчивый сорт киви. Назвали его Киви карпат стратона валентайн.
Когда возникла идея вывести киви в наших условиях?
— 20 лет назад. За это время вывели сорт, с которого собирают плоды с 1997 года. Он выдерживал морозы до минус 28 градусов, а более низкой температуры у нас и не было. Уже 15 лет продаю саженцы, и многие закарпатцы получают собственные урожаи. Последние два года много заказов со всех регионов Украины, Москвы, Беларуси, Венгрии, Польши.
Как ухаживать за саженцами?
— Растение пригодно для выращивания на приусадебных участках, на промышленных площадях. К каждому саженцу я прилагаю инструкцию по уходу. В Украине нет вредителей киви, поэтому их не нужно обрабатывать ядохимикатами. Минеральных удобрений также не нужно. Весной кусты прорежают обрезанием, как виноград. Во время засухи поливают. Киви — куст-лиана, поэтому нуждается в опоре — заборе, навесе. А еще молодые побеги следует защищать от котов, которые любят их объедать. Уход за киви требует меньших расходов, чем за другими фруктами и ягодами. Плоды созревают в октябре. Они вытянутой цилиндрической формы, весят в среднем 75-80 граммов, самые крупные 110. Вкусные и экологически чистые.
Насколько выгодно заниматься выращиванием киви?
— Хозяин, покупая саженец, выигрывает в соотношении цена-качество больше, чем потребитель из магазина. С одного куста можно получить около 20 килограммов плодов. По нынешним ценам это от 300 до 400 гривен на год. Один саженец можно приобрести за 120 гривен. А он плодоносит десятилетиями. Кроме того, цветы киви медоносны, пыльца снежно-белого цвета, мед вкусный и полезный. Недавно 30 кустов киви у меня купил президент Виктор Ющенко, который занимается пчеловодством. Экзотические цветы также станут украшением сада.
3 
1
Комментарии
2