На ярмарку хлеба, меда и цветов "Красота Полтавщини в гармонии с природой" 22 сентября в областной центр съехались представители больше чем 80 предприятий.
На Театральной площади возле каравая высотой 1,5 м фотографируются дети и взрослые. Неподалеку две женщины раздают булочки-"шишки".
— Этот хлеб пекли двое суток я и еще два пекаря Виктория Паутова и Любовь Кашуба, — говорит пекарь агрофирмы "Маяк" из поселка Котельва Раиса Дяченко, 48 лет. Достает из корзины булку в виде шишки и дает девушкам, которые подошли. — Мы испекли 12 коржей, а затем установили их вот в такую конструкцию.
Хлеб украшен калиной, колосками пшеницы и шишками. Снизу - цветами. Секретов выпечки и композиции не рассказывают. Сверху на нем надпись из выпеченного теста "Агрофирма "Маяк", ниже — "Хлеб — всему голова". Коржи установили на круглом трехъярусном столе. Четко выделяются пять больших частей.
— Подобную композицию из хлеба мы в этом году уже выставляли на Сорочинской ярмарке. Каравай весил 175 килограмм, — говорит заведующая торгово-бытовым комплексом агрофирмы "Маяк" из поселка Котельва Наталия Прийма, 32 года. — Это уже более совершенная форма. Теперь он весит 210 килограмм.
1 
1
Комментарии