Квас из бочки в 1983 году продавали по 12 копеек за литр, дешевле лимонада и минеральной воды. Покупатели приходили за напитком со своими бидонами и банками
22-летняя Ольга
Крученюк торгует квасом в винницком микрорайоне Вишенка. В палатке ей
установили стойку. Напиток наливает из кегов, 50-литровых бочек.
- Устроилась от
центра занятости. Обещали платить ставку и
процент от выручки. В действительности платят, как заблагорассудится. В
июне получила 500 гривен. Тысячу можно получить
при хороших продажах, если купят три бочки за день. Но на выходные торга
нет. Многие за городом, - рассказывает Ольга. К девочкам,
работающим в штате завода продтоваров, другое отношение. Они получают на 200-300 гривен больше.Воду в бочки с квасом не доливают, уверяет Ольга. Алюминиевые емкости под давлением. Напиток можно
разлить только через стойку.
- Но сколько я
там не доливаю? У нас стаканы фирменные, -
показывает пластиковую посуду. - Мы не доливаем 1-3 сантиметра до края. Сверху
пена.
В Виннице 1 л бочкового кваса продают по 3 грн. Поллитра - 1,6 грн. Фирменный стакан, наполненный
по края, вмещает 475 мл. В жаркие будни продавец
не доливает до 15 л, на 45 грн. Это - дополнительный заработок.
- Другие продавцы берут другие стаканы, еще меньше. Они вмещают 400 граммов или меньше. С такими заработать можно больше.''ГПУ'' проверила несколько киосков по продаже кваса в Виннице. Стаканы емкостью 0,5 л есть лишь у одной
из трех точек. В среднем покупатель получает
напитка на 20% меньше, 400 мл вместо 500.
Сейчас вы читаете новость «Продавец кваса за день не доливает на 45 гривен».
Вас также могут заинтересовать свежие новости
Украины и мировые на Gazeta.ua
5 
35413
Комментарии