Официантка получает 100 гривен чаевых

Каждое лето 19-летняя Анна Козловская устраивается официанткой в ресторане в поселке Залив, на берегу Черного моря. Живет в 5 км оттуда, в Белгороде-Днестровском Одесской области.

— Я работаю в Заливе по два дня. Первый день с восьми утра до часу ночи, — рассказывает официантка. — На следующий день с пяти вечера. Заканчиваем так же — после полуночи. За два дня мне платят 200 гривен. 100 гривен, а то и больше, получаю чаевыми. По окончании смены на два дня возвращаюсь домой, в Белгород-Днестровский.

В кафе и ресторанах Залива платят от выторга: барменам — 7%, официантам — 5%. Другие работники получают меньше.

— Со мной работают две иностранки из Молдавии — Аня из Кишинева и Таня из Тирасполя, — шутит девушка. — Одна моет в баре посуду, вторая убирает. Когда-то они приезжали на море отдыхать. Да и увидели, что здесь хорошо платят, как по их меркам. Теперь приезжают на целый сезон.

грн в день. За мойку столового стекла платят на 5

грн больше. Зарплату девушки откладывают. Питаются (дважды на день) и живут за счет владельца ресторана. Курортный сезон в Заливе начинается в мае. Длится до середины сентября.

×