Синенькие и красненькие: как украинцы называют овощи

 

Язык - это живой организм, но некоторые ее нормы являются постоянными и не веками. Различают удельные украинские и заимствованные слова. Названия овощей, большинство из которых в Украину попали с других континентов, когда речь уже была сформирована, являются заимствованиями до сих пор сохраняют свою форму и значение.

Какие названия овощей являются заимствованными, а какие укоренились в нашем языке.

Большинство слов в нашем языке имеют латинское, греческое, тюркское происхождение. Славянские языки также имеют подобные слова в своих лексиконах. Белорусская, польский, болгарский языки имеют много общих слов, однако похожи слова можно найти как в немецкой, так и в английском и даже турецких языках.

Сейчас в украинском языке есть много грецизмов, германизмов, заимствований из славянских, семитских языков. Также в нашем языке присутствуют мадяризмы - заимствование из венгерского языка, которыми изобилуют диалекты Закарпатья, полонизмы, англицизмы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Нам надо игнорировать русскую нелитературную лексику" - Юрий Костюченко

Например, помидор. Это слово пришло к нам из Италии - pomi d'oro - золотые яблоки, именно такой перевод этого словосочетания, которое в украинском языке изменило множественное число на единственное и стало одним словом. Именно Христофор Колумб привез эти плоды из Южной Америки в Италию и Португалию, где их еще долго считали ядовитыми.

В украинском языке используем и слово "томат", особенно, когда нужно дать определение некоторым продуктам, например, сока, соусу, но чаще всего называем этот плод именно "помидором". На Закарпатье в одном из диалектов помидоры называют "парадычками", почти как в словацком и словенском языках. Некоторое время наши предки, которым было сложно произнести слово "помидор", просто называли их "красненькими". Мало, кто знает, но раньше помидоры называли баклажанами.

Баклажан происходит из тропических лесов Индии. Благодаря мореплавателям попал в Европу и стал популярным у итальянцев, испанцев. В украинский язык баклажан пришел довольно поздно, где-то в ХІХ веке. Сейчас этот овощ растет по всей Украине и является достаточно популярным среди украинцев. Слово "баклажан" в украинском языке заимствовано из турецкого языка: patlydžan, которое в свою очередь происходит от персидского языка - bādinǰān. Но прасловом, от которого пошли все остальные, было melongena, которое происходит от санскритского vatin ganah. В южных областях Украины и в некоторых русских диалектах баклажан называют "бадижан".

В СССР баклажаны чаще всего называли, а некоторые украинцы и россияне и по сей день называют, "синенькиими". Все дело в цвете. Еще у выдающегося писателя Ивана Нечуй-Левицкого в одном из произведений можно прочитать: "На ларьках везде здоровые кучи красных баклажанов". Речь идет не о баклажанах, а о помидорах, которые также из семейства пасленовых.

Надо отметить, что и баклажаны, и помидоры завезли в Украину одновременно. Нашим предкам было сложно запомнить диковинные названия, поэтому помидоры они называли баклажанами. Чтобы избежать путаницы, начали их различать по цвету "красненькие" и "синенькие" баклажаны. Впоследствии, чтобы облегчить себе жизнь, название сократилось, а осталось только определение - "синенькие" и "красненькие". На Кубани и на Дону и по сей день помидоры зовут "красненькие".

×