Ексклюзивы
пятница, 25 ноября 2011 06:00

Иммунитет укрепляют живыми бифидобактериями

Автор: фото с сайта www.science.compulenta.ru
 

— Как осень, так два-три раза у меня простуда, — говорит киевлянка Ольга Нестеренко, 32 года. - Думала, что я легко одеваюсь или заражаюсь от больных. А терапевт сказала, что надо укреплять иммунитет.

Диетолог Михаил Мицик, 42 года, советует начинать укрепление организма с очищения:

- От зашлакованости и застоя пищи в кишечнике начинается брожение и гниение. Микрофлора нарушается. Болезнетворные бактерии побеждают полезные. От этого пациенты ощущают слабость, чрезмерную усталость. Это симптомы сниженного иммунитета.

При ослабленном иммунитете человек часто подхватывает грипп, простуду и другие инфекции. Организм не успевает бороться с возбудителями болезней, которые попадают извне. Витамины и питательные вещества усваиваются плохо. Больным часто назначают имуностимулирующие препараты.

— К ним организм привыкает, поэтому иммунная система перестает работать на его защиту. Внутренний иммунитет также притупляют антибиотики, — говорит главный инфекционист Украины Ольга Голубовская, 46 лет. — Не следует также злоупотреблять искусственными витаминами. Они  могут вызвать аллергию. Если все время пить один витамин, он занимает место других. Достичь баланса в организме лучше всего свежеотжатыми соками и сбалансированным питанием.

Для мягкого очищения организма, восстановления микрофлоры и укрепления иммунитета назначают бифидобактерии. Их можно заменить кисломолочными заквасками. В одном грамме любого кисломолочного продукта, приготовленного на основе закваски, столько живых бактерий, как в аптечной капсуле или таблетке.

— Готовлю йогурт и кефир на закваске "Виво" в обычном термосе. Вечером налила теплое молоко и закваску, на утро свежий йогурт готов. Пью с сентября и ни разу не заболела. А в прошлом году за осень дважды шла на больничный, — говорит жительница Житомира Марина Корнийчук, 35 лет. - Ребенку в школу тоже даю домашний йогурт. Никакого кашля и насморка. Хотя уже полкласса переболели.

Марина Корнийчук утром перед питьем кисломолочного продукта прибавляет в него мед, размоченные сухофрукты, орехи. Это улучшает вкус и увеличивает пользу.

Чтобы эффект был максимальный, готовить кисломолочку нужно на молоке длительного хранения. Оно продается в бумажной Т-упаковке. Такое молоко не надо кипятить. Его смешивают с закваской и заливают в йогуртницй. Она подогревает молоко и сохраняет температуру на протяжении заданного времени согласно рецепту. Если продукт готовят в термосе, молоко подогревают до нужной температуры, а термос перед началом заквашивания обдают кипятком.

Закваски на основе живых бактерий - лечебно-профилактические. Они ускоряют выздоровление и поддерживают организм во время употребления антибиотиков.

2

суток — максимальный срок хранения кисломолочных продуктов на основе заквасок  "Виво". Бактерии в них живые. Если их хранить дольше, они гибнут.

 

Ряженка на стрептосане омолаживает организм

Кроме закваски для йогурта и кефира, в ассортиментах "Виво" есть бифивит, симбилакт, ацидолакт, стрептосан и виталакт. Кисломолочные продукты на закваске бифивит и виталакт дают детям первого года жизни как прикорм. Они богаты кальцием и белком. Это важно для роста и развития младенца. Людям старшего возраста рекомендуют стрептосан. Эта закваска нормализует обмен веществ, работу сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем. А также приостанавливает старение организма. На стрептосане готовят ряженку. Симбилакт применяют при дисбактериозе. Эта закваска лучше всего восстанавливает микрофлору кишечника. Ацидолакт рекомендуют во время лечения антибиотиками и другими медпрепаратами. Ацидофильное молоко сочетается с любым лекарством и пищей.

 

Сейчас вы читаете новость «Иммунитет укрепляют живыми бифидобактериями ». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

1

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть