- Купила колбасу, а мама говорит: "Прочитай, из чего она". Нашла в интернете расшифровку всех тех слов и "ешек" на этикетке. Как прочитала, что значат и какие вызывают болезни, то выбросила колбасу в мусорник непочатую. После того уже больше 10 лет не едим ее, — рассказывает заслуженная артистка Украины, киевлянка 43-летняя Леся Горовая-Опанасенко.
С пяти лет играет на фортепиано. От сидения появились межпозвонковые грыжи. От игры на бандуре — сколиоз. Несколько лет тому назад защемило спинной нерв. Женщина не могла ходить.
- Лечилась сама. Купили доску Евминова. Висела на ней, делала упражнения — и грыжи прошли, спина не болит. Только, если где-то посплю в автобусе скрученная по дороге на гастроли. Тогда приеду домой, повишу на доске — проходит.
Каждое утро и вечер делает на доске по 50 упражнений для преса и 10–15 минут — упражнения для ног. Минут по 10 крутит обруч. У нее тонкая талия, хотя дважды рожала. Стройная и энергичная. Три последних года занимается в женском фитнесс-клубе.
- После того, как отказалась от колбасы, чипсов, сухариков, майонеза и занялась собой, не только здоровье стало лучше, но и лицо — свежее. Кожа очистилась. Легкость чувствую. Раньше — только усталость. Гемоглобин был 90, а теперь 136. Постепенно в семье все стали, как я, есть здоровую пищу. У мужа спал живот.
Муж Леси Горовой-Опанасенко не пьет пиво. Утром делает зарядку, отжимается от пола.
— У нас здоровое питание. Кроме колбасы, не берем твердые сыры. Покупаем моцареллу, сулугуни в фермерских магазинах. Там же — йогурты, сырковые массы, молоко, майонез. У него всего семь суток срок хранения. Сквашиваю молоко молочным грибом и отогреваю свой творог. Гриб еще называют тибетским. У меня он уже семь лет.
Кисломолочные продукты и тибетский гриб очищают кишечник. В организме не задерживаются гниющие и отравляющие остатки еды. Поэтому у Горовых-Опанасенко крепкий иммунитет. Зимой не болеют.
- Не могу смотреть, когда мама идет с коляской, а в ней ребенок ест сырую сосиску. Потом — аллергии, расстройство желудка. Мои дети вообще отказались от мяса, потому что им жаль животных. Я для них тушу рыбу. Раз в неделю должны есть ее вдоволь. Ежедневно у нас какая-то другая каша — то овсяная, то пшеничная, кукурузная, но чаще всего — гречневая. Говорила моя бабушка: "Гречневая каша — это мама наша". Сдабриваю тушеным луком с морковью. Если налистники делаю или блины, то из ржаной муки. Если пшеничная, то второго сорта. Часто беру высевки. Хлеб только черный зерновой.
Много едят фруктов и овощей. Конфеты и пирожные частично заменили сухофруктами, орехами, медом. Не пьют газированную, сладкую воду. Для питья и приготовления еды покупают бутылированную.
- Не могу отказаться от кофе. Пью только утром зерновой. Развожу молоком. Встаю в семь, без кофе трудно проснуться. Не могу, как моя бабушка. Она в мои годы в четыре уже была на ногах и ложилась за полночь. Сейчас ей сто лет. Подвижная, на лице почти нет морщин.
2 
1
Комментарии