— Готовлю по этому рецепту много лет. Напиток получается сладкий, легкий, женский. Но и мужчинам понравится. Готовить можно из свежих или замороженных ягод, — говорит 38-летняя Марина Гармаш из села Преображенка Ореховского района Запорожской области.
— Литр помытой клубники заливаю полтора литра холодной воды и варю 15 минут от закипания. Когда остынет, ставлю на сутки в холодильник, чтобы "созрел".
В процеженный без отжимания ягод отвар добавляю литр сахара и 2 чайные ложки лимонной кислоты. Тогда не будет слишком сладкий. Помешивая, довожу до кипения. Даю остыть, вливаю пол-литра водки. Храню в стеклянной бутылке. Напиток получается некрепкий, можно добавлять в выпечку и газировку.
×
![]()
2 
1
Комментарии