Мы с друзьями решили организовать вечеринку. Девушки, как заведено, должны были позаботиться о закуске, а ребята — о выпивке. Собирались у моей подруги, львовянки Людмилы Черний, 22 года.
— Сейчас приготовим торт, — говорит она. У нее на кухне только плоская газовая плита, вмонтированная в мебель, а там, где должна быть духовка, пусто. В квартире только что сделали ремонт.
— У нас будет торт, который не нужно печь, — сориентировалась Люда. И выложила на стол два пакета печенья "К чаю", полкилограмма домашнего сыра, сахара, какао, масло и молоко.
В сыр мы добавили 100 г растопленного масла и немного сахара. Сырную массу разделили пополам: в одну половину всыпали чайную ложку какао. Сыр стал шоколадного цвета. Людмила разогрела в кастрюльке литр молока. На столе приготовила непромокаемую бумагу, начала смачивать печенье в молоке и раскладывать в три ряда. Когда пятнадцать квадратиков печенья были на столе, мы разложили на них белый сыр и намазали всю поверхность. Сверху положили второй слой печенья с молоком. Потом — коричневый сыр.
Люда аккуратно подставила руки под бумагу и из всего этого сделала "домик". Пока мы возились с печеньем, на плите сварилась помадка из какао (по 100 г воды, сахара и какао). Когда помадка остыла, Людмила вылила ее на "домик" и украсила толчеными орехами. Готовый торт положили на час в холодильник. Пока пришли ребята, все было готово.
4 
1
Комментарии