Пиво из городка Микулинцы Теребовлянского района Тернопольской области — уже давно стало одним из любимых напитков галичан.
Микулинецкий "Бровар" — едва ли не старейший пивзавод в Украине. По преданию, в 1457 году польский король Ян Ольбрахт и немецкий герцог Тиеран шли в поход на Молдавское княжество. Король остановился в Теребовле, а немецкий воевода в Микулине — на берегах реки Серет. Тогда Тиеран и послал польскому королю отведать микулинецкого пива. В 1698 году об этом пиве упоминается и в австрийских архивах.
На Тернопольщине поговаривают, что в советские времена старые польские пивовары передали из Микулинцев рецепты варки пива в Киев и Москву. Там последовали рецептам, но вкус пива все равно был не тот. Весь секрет в воде из "стромкив" — так местный народ называет микулинецкие источники.
2 
1
Комментарии