В магазинах появился новый десерт "Бисквит с селеном". Он стимулирует работу иммунной системы, выводит токсины. Дефицит селена в организме приводит к анемии, повышает риск гастроэнтерологических заболеваний. В упаковке шесть бисквитов прямоугольной формы. Одна их часть светлая, другая темная. Начинка — молочная.
— Плохая экология приводит к росту количества сердечно-сосудистых заболеваний, а селен улучшает эластичность сосудов и суставов. Делает их более упругими и выносливыми, — говорит Алла Коваленко, президент корпорации "Бисквит-шоколад".
Селен добывают из травы астрагал, которая растет в Европе и Азии. Ее порошок добавляют в мармелад и сахарную глазурь. Много селена также в злаках, подсолнечных и тыквенных семечках и морской рыбе.
При замораживании большинство продуктов теряют селен. Этот микроэлемент также вымывается водой, когда овощи и рыбу моют. Зато ему не вредит термическая обработка — продукты с селеном можно варить и запекать.
3 
1
Комментарии