Ексклюзивы
четверг, 08 февраля 2007 18:28

Японцы создали "молочное" пиво

В магазинах японского города Накасибецу появилось пиво, сделанное из коровьего молока. Его назвали "Bilk" — соединили английские слова "beer" (пиво) и "milk" (молоко). Новинку продают в бутылках 0,33 л по 380 японских иен (16 грн).

Идея совместить молоко и пиво принадлежит местному фермеру. Он предложил пивоваренной компании и молоко со своего предприятия. Производители разработали рецептуру нового напитка. Сначала доводят молоко до кипения. Потом добавляют пивные дрожжи, хмель и выдерживают некоторое время. Во время брожения жидкость и по цвету, и по аромату напоминает чай с молоком. После охлаждения цвет изменяется, а продукт становится обычным фильтрованным пивом. Производители утверждают, что новинка имеет необычный фруктово-молочный запах.

Я попробовал сделать такой напиток. Чтобы представить, что оно такое. Вскипятил 40 г молока. Охладил, смешал в пол-литровой банке с "Черниговским "Белым". Поставил в холодильник. Через полчаса заглянул — молоко отслоилось от пива. Еще и напоминало сыворотку с простоквашей. Утром процедил напиток через марлю, зачерпнул чайной ложкой. Он был очень горьким и терпким. Поэтому вылил неудачное японское пиво в унитаз.

Сейчас вы читаете новость «Японцы создали "молочное" пиво». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть