- А кофе должен быть заварной, упаси господи, - растворимый. И, чтобы не люра - где много воды, - львовянка Иванна Дронюк, 50 лет, закутывается в сиреневый шарф во дворе столичного Мистецького Арсенала. Представляет Институт компьютерных наук Львовского университета на днях Львова в Киеве. 19-22 сентября в столице возвели "Площадь Рынок" и угощали львовскими блюдами. Останавливаемся возле рекламы с Черным домом.
- Атмосферу здесь передали. Эти баннеры подобны наших зданиям, - продолжает Иванна Мирославовна. Неподалеку на 6-метровую "Ратушу" поднимается горнист. - Сейчас старые дома перепланируют изнутри, потому что там невозможно жить. Не было туалетов в квартирах, только один на этаж. В главном корпусе "Политехники" заменили все австрийские окна. Теперь там летом жарко, а когда-то было прохладно. Но не все должно быть старым.
Подходим к раскладке с книгами. Иванна Дронюк листает синюю книгу "Гвара". Это азбука городского говора львовян.
- Львов - это еще специфический язык. Когда-то первый этаж в тамошних домах называли партером. Слова "мешти" и "штрудель" пришли к нам с австро-венгерской культурой. Еще отличила бы язык львовских господ и простого люда. Випердок, что значит выродок, господа точно не произносили. А почему здесь написано "братрура"? Моя бабушка говорила "блятрура" - это духовка. Она была изысканная госпожа, учительница, так что стыдных слов не говорила. До сих пор употребляем много слов с периодов польской и австрийской оккупации. Говорю "элеганцько", пидем на "шпацер", то есть прогулку.
Спрашиваю, много ли во Львове русского языка.
- До независимости работали 40 русских школ, сейчас - две. Дети из русскоязычных семей дома говорят по-русски, в школе – на прекрасном украинском. На Рождество в центре слышала сплошной русский - туристов тьма. Но из-за них уровень всех львовских театров стремительно вырос за последние несколько лет. Было у меня в гостях барство из Польши, которые очень любят театр. Во Львове ходили на постановку балета "Лебединое озеро". Говорят, наш даже лучше московского.
Живу возле центра, на улице Коновальца. Там есть симпатичный загородный дворец Потоцкого, где сейчас спортивный диспансер. У него есть хорошие врата и кованый герб. Несколько лет тому назад моя улица была очень красивой - с мостовой и страшными ямами. Машины по ней не ездили, можно было просто гулять. Но рядом живет наш господин мэр. У него слишком коммерциализированный, капиталистический подход к городу. Но, по-видимому, такой период сейчас нужен. По крайней мере, он что-то делает - а хорошо или плохо, время покажет. К Евро улицу отремонтировали. Злые языки говорят, что мэр хотел домой хорошо ездить. Она стала ровная, зато теперь тьма машин. Ребенка страшно пустить. Ямы тоже имели преимущество.
Подходим к раскладке с львовской выпечкой. Пахнет корицей и яблоками.
- Пробовала здесь сырник, во Львове такой 22 гривны. Здесь на 5 гривен дороже, потому что сказали, что он сделан из киевских продуктов. Имею книгу "Сладкое печенье Дарии Цвек", где собрали старинные рецепты. Каждая львовская дама могла сделать три торта: пьяная вишня, кофейный, ореховый. Последний пекли без муки, а на перемолотых орехах.
Начинается дождь, прячемся за баннером.
- О, это настоящая львовская атмосфера, - улыбается Иванна Мирославовна. - Львовяне в таких условиях выживают за счет юмора. Поэтому относимся к жизни оптимистично.
7 
1
Комментарии
1