Лидер группы "Тик" Виктор Бронюк раскрыл секреты легкого приготовления блюд.

Ими делится в кулинарном шоу "Первое, второе и компот".

Лайфхак Виктора Бронюка:

1. Не добавляйте укроп к блюдам перед жаркой

Запеченный укроп теряет аромат и приятный внешний вид. Добавлять свежую зелень к готовым блюдам, чтобы полностью раскрыть полезные свойства зелени.

2. Солить овощи для зажарки.

Так они пустят сок и будут меньше пригорать. Можно приготовить сочную зажарку с добавлением минимум масла или сливочного масла.

3. Протирать сухой салфеткой сковородку перед использованием

В разогретом масле вода стрелять, а мокрые продукты начнут прилипать.

Не стоит использовать для жарки живу масло прямого отжима, то будет резко ощущаться вкус растения, из которого изготовлена ​​масло - подсолнечника или кукурузы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кулинарный тренд 2020: как аппетитно подать нарезку

4. Одноразовый пакет вместо тарелки для панировки

Засыпать в пакет муку, закрыв края. Потрясти, чтобы равномерно распределить муку. Так рабочая поверхность будет чистой, а остатки можно будет повторно использовать.

5. Соль от лука

Чтобы лук при нарезке не пекла глаза, посыпать доску солью. Соль будет впитывать сок лука, и он не будет раздражать глаза.

×