Макароны - одна из самых популярных блюд в Украине из-за их доступности и скорости приготовления. Привычное блюдо можно сделать ярким и оригинальным. Просто добавив цвета, ежедневный обед с макаронами получится праздничным. Эта небольшая кулинарная хитрость пробудит аппетит у кого угодно. От такой радуги дети точно не откажутся.
Ингредиенты:
1 пачка макарон
по 20 капель жидких пищевых красителей
2 ч. л. воды
Приготовление:
Отварить любимые макаронные изделия, следуя инструкции на пачке.
Пока они начинают кипеть, надо подготовить пищевые красители, добавив 20 капель каждого цвета и воду в пластиковый пакет.
После того, как макароны сварились, слили кипяток и промыть под струей холодной воды.
Разделить их на несколько частей и каждую положить в пакет с красителем. Встряхнуть несколько раз и оставить там на 1-2 минуты.
Можно сделать еще проще. Макароны разделить на несколько порций. Каждую положить в отдельную глубокую тарелку и добавить разведенный краситель прямо в посуду.
Хорошо перемешать. Когда макароны впитали краситель, вернуть все цвета обратно в дуршлаг. Еще раз промыть под струей холодной воды.
Высыпать в миску или кастрюлю и встряхнуть, чтобы цвета хорошо смешались между собой.
Более яркие и насыщенные цвета получаются после вымачивания в пакете с красителем.
Перед подачей к столу можно добавить немного тертого сыра.
3 
1
Комментарии