Макарони - одна з найпопулярніших страв в Україні через їх доступність та швидкість приготування. Звичну страву можна зробити яскравою та оригінальною. Просто додавши кольору, щоденний обід з макаронами вийде святковим. Ця невеличка кулінарна хитрість пробудить апетит у будь кого. Від такої веселки діти не відмовляться.
Інгредієнти:
1 пачка макаронів
по 20 капель рідких харчових барвників
2 ч. л. води
Приготування:
Відварити улюблені макаронні вироби, дотримуючись інструкції на пачці.
Поки вони починають кипіти, треба підготувати харчові барвники, додавши 20 крапель кожного кольору і воду в пластиковий пакет.
Після того, як макарони зварилися, злили окріп і промити їх під струменем холодної води.
Розділити їх на кілька частин і кожну покласти в пакет з барвником. Струсити кілька разів і залишити там на 1-2 хвилини.
Можна зробити ще простіше. Макарони розділити на кілька порцій. Кожну покласти в окрему глибоку тарілку і додати розведений барвник прямо в посуд.
Добре перемішати. Коли макарони ввібрали барвник, повернути всі кольори назад в друшляк. Ще раз промити під струменем холодної води.
Висипати в миску або каструлю і струснути, щоб кольори добре змішалися між собою.
Більш яскраві і насичені кольори виходять після вимочування в пакеті з барвником.
Перед подачею до столу можна додати трохи тертого сиру.
2 
1
Коментарі