Несладкие маффины - оригинальное блюдо, которое удивит гостей и поднимет авторитет любой хозяйки. Віпечка настолько вкусная, что вызывает своеобразную гастрономическую зависимость.
Об этом Gazeta.ua рассказывает Елена Зуб, футблогерка.
Ингредиенты:
масло - 120 г
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. л.
кефир - 250 мл
мука - 350 г
соль - 0,5 ч. л.
сода - ¼ ч. л.
бекон - 100 г
оливки - 50 г
сыр - 120 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
тмин - по вкусу
Приготовление:
Растопить масло и добавить яйца, сахар, кефир и взбить. Всыпать просеянную муку, соль, соду и разрыхлитель. Мелко нарезать бекон и оливки. Натереть на мелкую терку сыр и добавить в тесто. Сдобрить тмином, вы можете взять любые специи. Формы для выпечки кексов смазать маслом и наполнить ⅔ тестом. Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Ее нужно воткнуть в выпечку, если вынуть и будет сухая - блюдо готово. Маффины подать, украсив оливками и беконом.
Яичные маффины выпекают за 15 минут. К ним добавляют легкие и низкокалорийные продукты. Такое блюдо придется по вкусу ценителям полезного питания.
4 
1
Комментарии