Низкокалорийное куриное филе, запеченное в сливочно-грибном соусе

Если вы следите за своей фигурой и придерживаетесь правильного питания, вы можете разнообразить свое меню куриным филе в сливочно-грибном соусе.

На 100грамм этого блюда приходится всего 82.77 ккал. Белков/жиров/углеводов - 12.83/2.54/2.49 соответственно.

 

Ингредиенты:

 - 1 очищенная грудка (кусок филе)

 - грамм 250 свежих шампиньонов

 - несколько кусочков сухих белых грибов (предварительно замочить, воду сохранить)

 - 0.5 — 1 стакан натурального йогурта

 - 1 небольшая луковица

 - оливковое масло,

 - соль, перец

Приготовление:

Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.

На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.

Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

×