Обычно, мясные запеканки готовят из картофеля. Но насытить организм могут и другие овощи, в сочетание со сливочным соусом, которые имеют очень интересный и новый вкус. Сочная сахарная кукуруза с нежной курочкой дополняют друг друга. А основа из цветной капусты делает блюдо легким с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
замороженная цветная капуста - 350 г
консервированная кукуруза - 150 г
куриная филе - 2 шт.
молоко - 100 мл
сливки - 1 стакан (неполная)
твердый сыр - 100 г.
соль, перец - по вкусу
зелень - пучок (на выбор)
Приготовление:
Куриное филе помыть и поломать. Нарезать кубиками среднего размера.
Морковь почистить и порезать на кружочки.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Перемешать ее в глубокой миске с курицей и кукурузой.
Форму для запекания прмаститы маслом и положить дуды продукты из миски.
Сливки смешать с молоком. Посолить и приправить специями.
Натереть сыр на крупной терке.
Залить этим соусом курицу с овощами и посыпать сыром.
Поставить в разогретую духовку на 25 минут.
Готовую запеканку посыпать порезанную зелень по вкусу.
2 
1
Комментарии