Зазвичай, м'ясні запіканки готують з картоплі. Та наситити організм можуть й інші овочі, поєднання з вершковим соусом мають дуже цікавий і новий смак. Соковита цукрова кукурудза з ніжною курочкою доповнюють одне одного. А основа з цвітної капусти робить страву легкою з хрусткою скоринкою.
Інгредієнти:
заморожена цвітна капуста - 350 г
консервована кукурудза - 150 г
куряча філе - 2 шт.
молоко - 100 мл
вершки - 1 склянка (неповна)
твердий сир - 100 г.
сіль, перець - за смаком
зелень - пучок (на вибір)
Приготування:
Куряче філе помити і посушити. Нарізати кубиками середнього розміру.
Моркву почистити та порізати на кружечки.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Цвітну капусту розібрати на дрібні суцвіття. Перемішати її у глибокій мисці з куркою та кукурудзою.
Форму для запікання прмастити олією і покласти дуди продукти з миски.
Вершки змішати з молоком. Посолити та приправити спеціями.
Натерти твердий сир на крупній тертці.
Залити цим соусом курку з овочами і посипати сиром.
Поставити у розігріту духовку на 25 хвилин.
Готову запіканку посипати порізану зелень за смаком.
2 
1
Коментарі