вторник, 26 мая 2015 16:08

Идея для оригинального завтрака: круассан с курицей в омлете
10

Фото: Олег ЖМАЧЕНКО

Тем, кто готовит на завтрак обычный омлет, точно понравится оригинальный, полезный и питательный завтрак - круассан с курятиной и свежими овощами в омлете. Всего несколько ингредиентов, около 10 минут приятного приготовления - и ароматный завтрак готов. Готовят его на основе классического омлета, а легкое вареное мясо и свежие овощи кладут в круассан, как в обычный сэндвич.

Ингредиенты:

 - свежий помидор - 1 шт.

 - куриные яйца - 2 шт.

 - круассан - 1 шт.

 - соль и перец по вкусу

 - молоко - 0,5 стакана

 - тертый пармезан - 20 граммов

 - нежный сыр Филадельфия - 20 граммов

 - бекон или вареная курятина - 80-100 граммов

 - зелень для декора (желательно - свежий листок базилика)

 - оливковое масло для жарки

Приготовление:

В глубокую миску влить молоко. Вбить к нему два яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Массу взбить венчиком до однородности. По желанию можно покрошить и добавить в массу для омлета немного зелени - петрушки и зеленого лука. Для более утонченного вкуса можно добавить также сахар на кончике ножа.

Подогреть сковородку с оливковым маслом. Масло можно заменить сливочным маслом. Тогда вкус омлета будет более мягким и нежным.

Разрезать вдоль круассан. Смазать нижнюю часть сыром Филадельфия или любым другим мягким сыром. Половинку помидора нарезать тонкими ломтиками и выложить на нижнюю половину круассана. Также можно добавить немного тонко порезанных огурцов. На помидоры выложить ломтики вареной курятины или бекона.

Вылить массу для омлета на сковородку. Поджаривать с обеих сторон до готовности. Не снимая с огня, выложить на омлет нижнюю половинку круассана с сыром, порезанным томатом и мясом. Накрыть второй частью круассана. Посыпать тертым пармезаном.

Не вынимая из сковородки, убрать омлет с круассаном с огня. Поставить его на 20 секунд в микроволновку. На низком огне едва подогреть, пока пармезан начнет таять.

Переложить завтрак на большую тарелку или на деревянную доску, украсить зеленью. Подавать, пока горячий.

Сейчас вы читаете новость «Идея для оригинального завтрака: круассан с курицей в омлете». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть