Сырные палочки это не просто закуска. В поездке или на работе они могут быть основным блюдом. Хрустящие, ароматные и легкие в приготовлении. Их можно делать разного размера и формы.
"Вместо чипсов на природу беру хлебные палочки с сыром, - говорит киевлянка 34-летняя Леся Крищук. - Делать их легко и быстро. Дети их настолько полюбили, что и просят печь докрасна борща".
Ингредиенты:
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. Л. меда
170 мл теплой воды
300 г муки
1/2 ч. л. соли
1 ч. Л. масла
100 г твердого сыра
Приготовление:
Дрожжи и мед растворить в теплой воде.
Муку просеять вместе с солью в большую миску. К этому добавить масла.
Смешать воду с дрожжами и медом. Замесить тесто.
Оставить в теплом месте на 1 час, чтобы тесто увеличилось вдвое.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Частями замесить его в тесто.
Оставить в теплом месте еще на 30 минут.
Включить духовку до 170 градусов. Тесто снова должна увеличиться в размере.
Раскатать его в лепешку толщиной 5-7 мм. Помазать кулинарным кисточкой смазанным в молоке и посыпать кунжутом.
Читайте также: В яркий овощной салат добавляют сливочный сыр и орехи
Тесто порезать на полоски шириной 1,5 см и закрутить в колбаски.
"Если хочется остренького можно посыпать красным перцем и куркумой. Также пикантными палочки сделает чеснок", - советует Леся.
Выпекать на смазанном маслом противне 20 минут, пока палочки не зарумянятся.
3 
1
Комментарии