В этом году первые арбузы и дыни появились в продаже на месяц раньше, чем обычно - с 15 июня. На юге Украины - еще раньше. Раннему появлению бахчевых способствовали несколько факторов, отмечает эксперт плодоовощного рынка Украинского клуба аграрного бизнеса Игорь Стрелюк, 32 года:
- Во-первых, арбузы и дыни сейчас выращивают из рассады. Потом она растет накрытая временной пленкой. А в этом году в начале сезона развитию растений способствовала засуха и теплая погода - 25-30 градусов - и достаточное количество солнечного света.
Рекордно раннее начало сезона бахчевых и наплыв продукции шокировало не только потребителей, но и администрации оптовых рынков, - говорит Игорь Стрелюк. - Потому что поднялся ажиотаж о мнимой вредности ранних арбузов, а рынки также несут за это ответственность. Однако покупателям не надо переживать. Количество нитратов в ранней бахчевой продукции, которую продают на оптовых рынках, - в норме. Как показывают исследования лабораторий, предельно допустимая концентрация нитратов в плодах арбуза - 60, а дыни - 90 миллиграмм на килограмм.
В этом году арбузы выращивают на 70 тыс. а, дыни - 20 тыс. а. В южных областях ожидают среднюю урожайность арбуза в неорошаемых условиях 14-16 т/га, орошаемых - 40-45 т/га. Дыни на неорошаемых - 7-8 т/га, на орошаемых - 10-14 т/га.
- Для бахчевых культур этот сезон будет самым долгим за все время независимой Украины, - добавляет Игорь Стрелюк. - Если не будет затяжных дождей, сезон продлится до октября.
На столичных рынках арбузы стоят 3-4 грн/кг, дыни - 7-10 грн/кг. В августе за арбузы будут просить от 1,5 грн/кг, за дыни - от 1,8 грн/кг.
3 
1
Комментарии