У салат із морської капусти додають локшину

— Салат із морської капусти виходить гострий і ситний. А рисова локшина додає східного колориту, — каже киянка Уляна Поліщук, 36 років.

Варить 100 г рисової локшини. За 3–4 хв. після закипання скидає на друшляк, аби стекла вода. В глибокому салатнику змішує 200 г моркви по-корейськи, дрібно нашатковану кільцями цибулину, 200 г морської капусти й охолоджену локшину. Додає по 1/3 ч. л. солі й чорного меленого перцю.

— Інших спецій не кидаю. Морква вже приправлена.

Заправляє салат олією. Ставить у холодильник на півгодини й подає до столу.

×