За год в Винницкой области закрыли шесть усадеб зеленого туризма, еще восемь не начали работу из-за того, что не получили государственную поддержку на развитие.
- Нашу область до сих пор не считают туристической, - рассказывает председатель областного союза "Содействие развитию сельского зеленого туризма" Оксана Бас, 42 года. С мужем держит усадьбу "Подільська родина" в селе Гаевое Барского района.
10 лет тому назад центры занятости активно агитировали заниматься зеленым туризмом, выделяли помощь. Почему теперь этот бизнес начали сворачивать?
- Во-первых, не все смогли выдержать чужих людей, которым надо угождать. Вторая причина - не хватает государственной поддержки. Все чиновники агитируют за сельский туризм, особенно перед выборами. Но дальше слов не идет. У меня впечатление, что власти не выгодно развивать села. Когда просим о помощи, говорят: "Как это вы бедные? Вы же деньги зарабатываете, еще должны налоги платить".
В какой помощи от власти нуждаетесь в первую очередь?
- Чтобы дороги хоть щебнем посыпали. Турист раз побьет свою машину по выбоинам и больше не захочет к нам ехать. Улицы не освещены. Нет водопровода и канализации. В Барском районе самому выкопать колодец проблемно из-за плаунов. Источники лежат на глубине 26 метров. Нужны специальные дорогие насосы. Скважины делать в глиняных почвах мастера берутся неохотно, боятся технику поломать. Ежемесячно нанять машину выкачать выгребную яму - 400 гривен. Более выгодная автономная канализация с тремя емкостями для фильтрации. Но она стоит пять тысяч евро. Было бы легче, если бы давали мини-кредиты на 30-50 тысяч гривен для обустройства санузла и покупку удобных кроватей.
Как удержаться в этом бизнесе, где искать клиентов?
- Нужна реклама - на сайтах, в газетах. Но главный успех - благодарные туристы. Они позовут своих друзей. Прежде всего нужны удобства, чистота. Летом можно предложить туалет на улице, гости воспринимают это как колорит. Отпугивает чрезмерное гостеприимство. В селе привыкли перекармливать, а городские едят мало и, чтобы не жирное. Не надо надоедать разговорами, лезть в душу, ни слова о политике. Не скандалить, потому что ребенок потоптал грядку или написял на коврике. Надо тактично попросить компенсировать убытки или вместе научить ребенка ходить на горшок.
Кто пользуется таким туризмом?
- Преимущественно состоятельные семьи с маленькими детьми. Они уже объездили Турцию и Египет и теперь тянутся к натуральной еде и природе. Хотят поспать под яблоней, походить босыми по росе, болоту, залезть в паутину. С детьми курочку покормить, погладить кота.
Большинство усадеб хозяева украшают старой посудой, одеждой, вышитыми полотенцами. Чем еще привлекаете гостей?
- В селе Каменка Литинского района еду готовят в печи. В селе Перепеличье Немировского района хозяин обустроил берег для рыбалки, из камыша сделал шалаш. К нам везут школьников на мастер-классы. Выпекаем птичек из сдобного теста, доим корову, из сухой кукурузы шьем игрушки, катаем на телеге. Меню обсуждаем с туристами. Кроме классических борща и вареников, предлагаем местное блюдо - налистники с колотухой.
В каких районах выгодно заниматься сельским туризмом?
- Во всех, потому что в области богатая природа. Наиболее выгодно в тех селах, где есть легенда, руины, архитектура. В этом плане идеальное село Буша. В Тульчине есть дворец Потоцкого, но там ни одной усадьбы.
5 
1
Комментарии