Украинское село из теста представило предприятие "Уманьхлеб" на День города Умани. Из сдобы изготовили шесть домов с крышей и стенами, церковь с куполами и крестами, мельницу-ветряк. Между домами сделали дорогу из сладких крошек. На ней - выпеченная из теста лошадь. Рядом - воз, украшенный цветами.
- Все изделия сделали сплошными, так их и пекли. Тесто месили, как на караваи. И дома, и церковь можно есть. Все - из натуральных продуктов без добавления разрыхлителей или консервантов. На изготовление села ушло 20 килограммов теста, - рассказывает главный технолог предприятия Надежда Алтунина, 52 года.
"Уманьхлеб" ежегодно на День города делает что-то необычное из теста. Уже выпекали дом из печенья, 200-килограммовый каравай, 100-килограммовый торт. В прошлом году сделали женскую одежду из бубликов.
- Мы ежегодно стараемся удивлять наших покупателей, - рассказывает председатель правления предприятия Александра Бевз. - Идея сладкого украинского села пришла легко. Мы много работаем с другими предприятиями отрасли, что-то перенимаем и совершенствуем, что-то переделываем на свой лад. Для нас главное - принести радость людям. Ведь мы работаем для них.
Общество "Уманьхлеб" работает на рынке хлебопродуктов несколько десятилетий. Чтобы улучшить качество продукции, на предприятии модернизируют производство, устанавливают современное оборудование.
- Мы закупили новые машины - режущую и упаковочную, - говорит Александра Бевз. - Кроме того, изменили оборудование для выпечки ржано-пшеничного хлеба, который в народе называют "черным".
За высокое качество продукции предприятию постоянно вручают награды и отличия в различных всеукраинских конкурсах. Последнюю награду получили за новый вид хлеба "Вильня". Сейчас предприятие расширяет клиентскую сеть. Для всех клиентов действует гибкая система скидок.
"Уманьхлеб" расположено по адресу: 20300 г. Умань, ул. Пионтковского, тел./факс: 0 (4744) 5 20 36, 0 (63) 463 15 14.
4 
1
Комментарии
1