Килограмм черники на винницких рынках стоит до 30 грн. За пол-литровую банку просят 10 грн.
В Винницу чернику привозят из Житомирской области. Разбирают очень быстро. Для варения или для замораживания в холодильной камере. Заказывают по 10 кг.
Лина Яворская из Винницы покупает чернику, потому что она улучшает кровообращение в сетчатке глаза.
— Три дня приходила на Центральный рынок, нигде не могла найти, — рассказывает 29-летняя Лина. — Наконец вышла на женщину, которая перепродает чернику из Коростышевского района Житомирской области. Берет у оптовиков. Показала даже сертификат из лаборатории, что радионуклидов нет.
Черника на Винниччине почти не растет, потому что любит кислый грунт хвойных лесов.
Дефицитные ягоды недавно стали выращивать лишь двух фермеров в селе Строинцы Тывровского района. Первый урожай соберут через три года.
В Киеве килограмм черники стоит до 22 грн.
Комментарии