пятница, 24 сентября 2010 07:19

Трипольский борщ варят из 21 компонента

27-летняя Наталия Демчук та Кузьма Федченко, 46 лет, организовали туры выходного дня "Местами силы Виннитчины". Предлагают два маршрута: "Скифские Валы — Соколец — Печера" и "Историко-культурный заповедник Буша". Каждая поездка рассчитана на день. Стоимость — 100–120 гривен.

— Мы ездим по местам с особенной энергетикой, — рассказывает Кузьма Федченко. — Они дают энергию для жизни, помогают найти решение проблем. Это не только личные наблюдения, но и впечатления людей, которые ездили. Экскурсии ориентированы на тех, кто интересуется саморазвитием. Проводим разные духовные практики — с элементами йоги, тайцзы, для оздоровления. Заповедник Буша — один из давних центров трипольской цивилизации. Тамошний скальный храм относится к мезинской культуре, которая существовала 20 тысяч лет назад. Источники насыщены кремнием, вода имеет целебные свойства.

Виннитчанка Алла Сокол, 36 лет, ездила в такое путешествие с семьей — мужем Александром и детьми 12-летним Дмитрием и Дарьей, 5 лет:

— Экскурсовод Людмила была одета в трипольскую одежду. Говорит: "Сейчас покажу вам феншуй всем феншуям". Ведет в старый сельский дом с печью, припечком, комнатой. У наших предков были четкие правила, что где в доме должно стоять. Ларь — в правом дальнем углу, на покутье. Это самое почетное место в доме, там вешают образы. Печь — слева от порога. Гостей принимали в комнате, которая расположена через сени от спальни. На берегу Буга Кузьма показал комплекс упражнений ушу "10 танцующих животных". Мы выполняли упражнения тигра, змеи, богомола. Вместе взрослые и дети. Это объединяет семью.

Организаторы советуют одеваться в поездку удобно. Обувь — на плоской подошве, потому что придется ходить по неровной местности.

В каждой поездке Кузьма готовит трипольский борщ. В Буше — в Гайдамакском яру, в селе Печера — на берегу Буга.

— Борщ вегетарианский. В него входит 21 компонент, но без картошки и томатов. Их тогда еще не было, — рассказывает Федченко. — Бросаю много специй. Самым полным считается вкус, который совмещает кислое, сладкое, горькое, острое. Перед обедом мы с Натальей проводим обряд единения. В большую чашу наливаем травяной чай и пускаем ее по кругу. Каждый должен наполнить  ее позитивной энергией — пожелать здоровья, счастья, любви. По второму кругу отпивают по глотку.

На Скифских Валах под Немировым туристы провели обряд встречи солнца.

— Садимся в круг. Кузьма рассказывает, как в древние времена люди встречали светило, — вспоминает винницкий фотограф Денис Дорош, 31 год. — Повторяем за ним оздоровительные упражнения из техники йоги "Сурья намаскар", которая означает "приветствие солнцу".



В Гайдамакском яру не ловят мобильные телефоны


Тур "Скифские Валы — Соколец — Печера". Одно из крупнейших городищ в Украине Большие, или Скифские Валы. Земляные насыпи на берегу Буга перед райцентром Немиров. В ширину32 м, высотой — около 9 м. В селе Соколец есть старинная мельница, построенная немецкими мастерами в последние годы XIX в. Село Печера известно порогами на реке Южный Буг и руинами городища трипольской культуры.
Тур "Историко-культурный заповедник Буша". Заповедник занимает территорию более 7 гектаров. Славится древним скальным храмом, оборонной крепостью XVI–XVIIв. и средневековым кладбищем. На его территории находят остатки поселений трипольской, скифской, пеньковской и древнерусской культур. Геологической достопримечательностью является Гайдамакский яр, уникальный по ландшафту и растительности. Там не ловят мобильные телефоны.



На Виннитчине стоит:

...посетить ставку Гитлера "Вервольф" — "Волчье логово" — в поселке Стрижавка Винницкого района. Местные утверждают, что приходят сюда набраться сил и вылечить головную боль.


...закопать крест в Иосафатовой Долине, в Шаргородском районе возле села Голинчинцы. В 1923 году на этом месте пастуху явилась Дева Мария и сказала: "Христа воспевайте, кресты ставьте". С тех пор отовсюду с крестами сюда идут люди. В Долине уже стоит около двух тысяч крестов.


...попробовать ткацкого ремесла в селе Стена Томашпольского района. Там до сих пор производят домотканые ковры. Раньше ткацкие станки были в каждом дворе. А ковры продавали на ярмарках.


...нырнуть в Голубое озеро в селе Могилевка Жмеринского района. Вода там действительно голубого оттенка. Глубина водоема достигает 100 м.


...напиться воды из целебного источника около села Криштоповка Ильинецкого района. Местные говорят, что в том месте храм ушел под землю. Поэтому иногда можно услышать церковное пение.


...купить домашней колбасы в селе Иванов Калиновского района. Рецепт местные держат в тайне. Считают, что самую вкусную колбасу коптят у них.

Татьяна ЩЕРБАТЮК



Пять чудес Виннитчины


Дворец Потоцких, Тульчин, 68 км от Винницы.

Построен в 1782 году. История дворца связана с именем Станислава Щенского-Потоцкого, одного из самых зажиточных польских магнатов. После бракосочетания с красавицей Софией семья жила в Тульчине. В ее честь Станислав создал парк Софиевка в Умани.

Браиловская скарбница. Поселок Браилов, Жмеринский район, 28 км от Винницы.

К чудотворным иконам "Ченстоховская" и "Браиловская" в Свято-Троицкий женский монастырь едут тысячи паломников. В Музее композитора Петра Чайковского хранится уникальная подборка нотных изданий ХІХ в.

Центр духовности и согласия в Шаргород е, 65 км от Винницы.

В радиусе 400 м можно увидеть образцы разных культур. Это православный Николаевский мужской монастырь, католический костел святого Флориана и еврейская синагога. Главной реликвией костела является обломок деревянного креста, на котором распяли Иисуса Христа.

Национальный музей-усадьба Пирогова в Виннице.

Там провел последние 20 лет жизнь хирург и ученый Николай Пирогов. В склепе под Николаевской церковью лежит его забальзамированное тело. Говорят, за 130 лет оно сохранилось лучше, чем тело Ленина в мавзолее — за 85.

Лядовский скальный монастырь, 103 км от Винницы.

В 2013- м ему будет 1000 лет. Древнейшую обитель называют Подольским Афоном. Основал его преподобный Антоний Киево- Печерский по дорог е из греческого Афона в Киев. Монастырь расположен на скал истой террасе 90-метровой горы над рекой Днестр.

Сейчас вы читаете новость «Трипольский борщ варят из 21 компонента». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 35413
Голосование Какие условия мира и остановка войны для вас приемлемы
  • Отказ от Донбасса, но вывод войск РФ со всех остальных территорий
  • Замороження питання Криму на 10-15 років
  • Отказ от Крыма и Донбасса при предоставлении гарантий безопасности от Запада по всем остальным территориям
  • Остановка войны по нынешней линии фронта
  • Лишь полный отвод войск РФ к границам 1991-го
  • Ваш вариант
Просмотреть