48 дней продлится Пасхальный пост в этом году. Начинается 18 марта, заканчивается 4 мая. Пасху отметим 5 мая.
- Пост заключается не только в ограничении еды. В первую очередь - это время молитвы, очистки. Больше внимания следует уделять духовной жизни. Обязательно надо исповедаться и причаститься. Ограничение поста - это механизм, помогающий человеку оторваться от суеты мира, телесных потребностей - еды, питья, отдыха и развлечений. Этот пост называют духовной весной, - объясняет владыка 35-летний Евстратий из Украинской православной церкви Киевского патриархата.
Во время поста самыми ответственными являются первая неделя и последняя - Страстная. В Страстную пятницу христиане стараются вообще не есть. Среди недели строгие дни - среда и пятница. Те, кто придерживается строгого поста, полностью отказываются от мясных, молочных продуктов, яиц. Масло и рыбу употребляют лишь несколько дней в течение всего периода. По менее строгим правилам их едят чаще. Немного ослабляется пост в субботу и воскресенье.
Большинство украинцев питаются неправильно, считает столичный диетолог Оксана Скиталинская:
- Поэтому отказ от глубоко переработанной еды - колбас, копченостей, жареной и жирной еды - будет только полезен. Но не стоит поститься слабым людям, тем, кто имеет серьезные хронические и инфекционные болезни, и восстанавливается после операции. Детям тоже нельзя поститься, им животный белок необходим - они растут и развиваются. Не надо отказываться от привычной еды людям с температурой, которые имеют воспаление кишечника, желудка, беременным и кормящим мамам.
Питание во время поста должно быть максимально разнообразным. Животный белок можно заменить растительным - бобовыми, орехами и семенами льна, тыквы и подсолнуха. Белок бобовых лучше усваивается, когда они перетертые. В семенах и орехах есть много ценных аминокислот и полезных жиров, восстанавливающих печень, уменьшающих воспалительные процессы в организме, подпитывающих кожу, улучшающих настроение. Стоит пить разные виды чаев, взваров, какао и цикория - он улучшает состояние поджелудочной железы. Есть сушеные, мороженые ягоды и фрукты. Среди грибов очень полезные белые.
Стоит питаться часто - четыре раза в день. Желательно есть не только сырые овощи - там много грубой клетчатки, которая может раздражать оболочку желудка и кишечника. Готовить их на пару, тушить, запекать. Надо, чтобы было, по меньшей мере, пять видов овощей и фруктов в день. Их лучше комбинировать: намного полезнее съесть овощное рагу из моркови, брокколи, цветной капусты, сельдерея, чем саму брокколи.
Чтобы легче привыкнуть к питанию во время поста, нужно больше времени проводить на свежем воздухе, раньше ложиться спать. Так организм легче адаптируется. Выходят из поста тоже постепенно. Ведь вся система пищеварения переключилась на облегченный режим работы. Поэтому, когда в Пасху начинают потреблять все подряд, нередко попадают к врачам.
- Если мы полтора месяца пытаемся быть чище в мыслях, отношениях, сдерживаемся от плохих поступков, то этот опыт впоследствии может стать образом нашей жизни, - говорит семейный психолог Геннадий Мустафаев, 49 лет. - Это научит нас слышать себя.
2 
1
Комментарии