"Пиво полезно для здоровья, если его пить не больше 0,7 литра в день", — говорит директор американского "Института здорового образа жизни" доктор Кертис Эллисон. — Умеренное регулярное употребление пива помогает в лечении болезней сердца, ожирения, диабета и остеопороза — хрупкости и ломкости костей. От такого количества напитка нельзя даже опьянеть. Потому что пивной хмель в организме стимулирует вырабатывание пищеварительного сока. А он обезвреживает негативное влияние алкоголя. Пиво является главным источником кремния и восстанавливает костную массу.
Также положительно влияет на усвоение пищи. Напиток содержит соли фосфорной кислоты, белок и аминокислоты. Эти элементы помогают при анемии — низком уровне гемоглобина в крови. А углекислый газ способствует процессу пищеварения. Активные вещества, содержащиеся в хмеле, успокаивают боль и тормозят размножение бактерий.
В состав пива входит витамин В1, который содержится также в апельсинах, горохе и говядине. А еще — витамин В2, который есть в бананах, зернах пшеницы, молоке, печенке и яйцах. Пиво содержит сложный белок ли попротеи н, его еще называют "хорошим холестерином". Он очищает кровеносные сосуды от вредных отложений.
Человеческий организм требует 25 граммов спирта ежедневно
— Пиво нужно употреблять регулярно, — советует Кертис Эллисон. — Витамины, которые есть в нем, необходимы организму ежедневно. Лучше в день употреблять по 0,5–0,7 литра пива. Ведь человеческий организм требует ежедневно 25 граммов спирта. Именно столько содержится в нескольких стаканах пива. Если человек вообще не пьет, он умрет быстрее, чем тот, кто умеренно употребляет алкоголь.
Но при избыточном употреблении действие пива негативно. Наркологи из российской организации "Здоровье нации" доказали, что регулярное употребление напитка вызывает алкоголизм.
— Нельзя пить пиво как профилактическое средство при болезнях, — говорит кандидат биологических наук Антон Жанатаев. — Это может привести к циррозу печени — отмиранию ее тканей.
— Также пиво вызывает алкогольный гепатит. Это появление желтухи, повышение температуры и тошнота, — рассказывает доктор медицинских наук Андрей Дурнев. Говорит, употребляя ежедневно по 40 мл спирта, можно стопроцентно заболеть на алкогольный гепатит. Ведь 3% общей смертности приходится на алкоголико в из-за опухоли в гортани, пищеводе и глотке.
Пиво — один из самых древних напитков. Его изготовляли еще шумеры, которые жили на территории современного Ирака и Сирии 5 тысяч лет назад. У древних гиптян пиво появилось во II тысячелетии до н.э. Археологи откопали остатки пивоварни времен царицы Нефертити — их датируют 1300 г. до н.э. В период средневековья пиво пили как лекарство от чумы и холеры.
4 
1
Комментарии