- Такого жаркого и бездождевого лета не припомню. Впервые начала копать картошку в июле, - рассказывает 56-летняя Мария Яременко из села Гранов Винницкой области. - Ботва высохла в июле. Даже на черноземах.
- Раньше копали в середине августа, - вспоминает. – Это из-за изменения климата. В 1980-х за картошку брались в сентябре, когда дети шли в школу. Сажали в мае, теперь - в апреле. В этом году у меня уже половина огорода выкопана. Выкапываю кусты с сухой ботвой. Тонкая, ее почти не видно на земле. Зеленую обхожу. Это поздние сорта попадаются. Картофель уже не лущится, можно копать. Но пусть еще улежится. Может, какой подрастет, как дождь пойдет, - смеется.
Выкапывать картофель с зеленой ботвой лучше, если пускать его на семена. Недозрелый дает больше завязи в следующем году.
- Зеленую ботву скашивают или жнут серпом сразу, как картофель отцветет. Тогда все силы отдает в клубни, а не в побеги. Со скошенной ботвой копают, когда стерня высохнет. Читала это в садоводческом журнале, раз попробовала. Разницы не заметила, только наработалась. Но это хорошо для огорода. Вместе с ботвой скосила и сорняк. Меньше насеялось на будущий год.
Выкопанную картошку бросает на грунт вповалку в один слой. К вечеру просушивается. Собирает в четыре ведра. Сначала большую, затем семенную – с куриное яйцо.
- В третье ведро бросаю "двадцатку". Это картофель, который для семян мал, а для мелкой - большой. Разрезать, так в диаметре будет 2 сантиметра. Если к весне семена пропадут, можно посадить по две штучки в ямку. Но это на крайний случай. Ее в погреб спускают. Зимой или весной, когда заканчивается свекла, варят свиньям, корове.
Последним собирают самый мелкий, порезанный, изъеденный, подгнивший и обожженный от солнца.
- На эту помощница придет - внучка соберет. Сортировать не надо. Такую сразу варю скоту, потому что долго не лежит. Большой картофель высыпаю в гараже. Там темно, не зеленеет. Лежит две-три недели. За это время проявляется едва подгнившая. Сразу можно не заметить. Во второй раз перебираешь - видно. Остынет хорошо, потому что в земле тепло, а в погребе холодно. Спустишь сразу, от перепада температур начнет гнить. Семенную высыпаю в сарай. Тоже остынет и слегка позеленеет. Это закаляет посадочный материал. Главное, чтобы ее не пекло солнце, потому что завянет.
Жуков приманивают ядовитой шкуркой
В конце лета и осенью колорадским жукам не хватает еды. Картофель сухой, а зарываться в землю на спячку рано.
- Такие голодные, что обседают шкурки от картофеля и грызут. Намачиваю их в ядах от жуков. Развожу, как на кропление. Кладу кучками там, где уже выкопала картофель. Поели и полегли. В следующем году их меньше. Своих нет, - смеется Мария Яременко, - только соседские налетают. Рассказывала, объясняла, просила: давайте вместе потравим. Не хотят. Пришла весна, жуки голодные. Еще в земле роют ростки картофеля и уже грызут. Видишь, что всходит – потому жуки кучами по огороду рядами сидят. Тогда прыскают голую землю. У меня такого нет, с тех пор как начала их осенью кормить. Жуки перелетают с огорода на огород, а жучихи только ползают. Их легче и эффективнее вывести. Тогда не плодится новое поколение.
4 
1
Комментарии