Нередко хозяйки много времени проводят на кухне. Для того чтобы пребывание в кухонном пространстве было не только продуктивным, но и доставляло удовольствие, его необходимо оснастить качественной и эффективной техникой. Особое значение имеет духовой шкаф, поскольку в нем можно готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи. Большинство современных пользователей отдают предпочтение эргономичным, функциональным и красивым встраиваемым решениям. Как правильно выбрать духовку, не растеряться при виде многообразия моделей и не переплачивать за ненужный вам функционал?
Выбираем тип нагрева
Встраиваемый духовой шкаф по типу нагрева может быть газовым или электрическим. Большинство пользователей отдают предпочтение электродуховкам, которые поддерживают множество различных функций, включая конвекцию, гриль, разморозку, приготовление на пару, функцию СВЧ. Газовые модели считаются более экономичными. Причем речь идет как стоимости самого изделия, так и о финансовой экономии в процессе его эксплуатации, поскольку цены на газ в наши дни ниже, чем на электричество. Также вариант на газу актуален для владельцев жилья со слабой электропроводкой и для тех, кто живет в местах с частыми перебоями электроэнергии. Функционал газовых духовок беднее. Как правило, у них есть не более двух режимов работы, а конвекция и вовсе отсутствует. Если наличие "продвинутых" функций для вас является непременным условием, рекомендуется сделать выбор в пользу газоэлектрического шкафа.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что и как приготовить на печи или камине, когда нет света и газа
Конвекция
Нагрев в бюджетных моделях обычно статический, без конвекции. Режим конвекции предусматривает присутствие специального вентилятора, обеспечивающего циркуляцию воздуха во внутреннем пространстве агрегата, благодаря чему продукты готовятся равномерно. Поскольку эта функция очень полезная, иметь ее не помешает.
Режимы, программы, функционал
Таймер включает не только напоминание посредством подачи звукового сигнала, но и возможность автоматического отключения после окончания заданного времени приготовления блюда. Если вы хотите получить горячий ужин к моменту вашего возвращения с работы, рекомендуется приобрести модель с режимом отложенного старта или удаленным управлением.
В электрических духовых шкафах предусмотрены встроенные автоматические программы. Наиболее часто встречающиеся режимы в агрегатах от разных производителей:
● верхний или нижний нагрев;
● двухсторонний нагрев;
● гриль;
● конвекция;
● гриль плюс конвекция.
Весьма актуально присутствие функций разморозки продуктов и быстрого разогрева духовки. Другие опции используются реже, поэтому переплачивать за них не имеет смысла.
2 
1
Комментарии