— В XVII веке во Львове свечи изготовляли только монахини и монахи, — говорит свечной мастер 38-летний Владимир Мискович. Приглашает в просторную светлую комнату в многоэтажке в центре Львова.
На полках у стен выставлены свечи разных цветов и размеров. В углу — два железных бака для растапливания парафина. Посередине — большой стол с пластиковыми формами, парафином и инструментами. Львовская свечная мануфактура работает больше полугода. Мастера изготовляют больше 25 видов парафиновых и восковых свеч.
— Когда-то их делали или из пчелиного воска, или из животного сала. Сейчас почти все из парафина, — говорит мастер. В специальной кастрюле подогревает до 80°C бесцветный парафин. Между тем прозрачную пластиковую форму вычищает ножиком от остатков воска. Инструментом, похожим на фен, нагревает изнутри, чтобы воск растопился.
— В парафин добавляем растительный жир — стеарин, чтобы был пластичнее, а свеча гладкая, — Владимир Мискович закрепляет на дне формы длинную белую нить — фитиль. Туго натягивает, привязывает к железной игле на конце формы. — Если фитиль слабо натянуть, свеча будет плохо гореть и быстро плавиться. А если дымит и трещит, значит, использован плохой парафин или нить.
Самые простые свечи делаем методом погружения фитиля в воск. Они хорошо горят и долговечны. На специальный барабан натягиваем фитиль. Опускаем с тысячу раз в горячий парафин. После каждого раза ждем, пока высохнет. Это может занять несколько часов. На заводах такое делают автоматически. А у нас, как в древние времена, вручную.
Самое сложное — изготовить сырную свечу. В парафин добавляют настоящий лед, чтобы изделие было дырчатое, как швейцарский сыр.
Мастер вынимает из морозильной камеры лед. Острым ножом колет на большие куски. Засыпает их в круглую форму. В мерный стакан добавляет желтый краситель, размешивает. Формочку со льдом заливает прозрачным парафином. Он сразу белеет, становится твердый.
— Это нормальная реакция горячего воска и холодного льда, — объясняет. — Пока научился все правильно делать, несколько десятков экспериментов провел. Если в воске есть пузырьки воздуха — будет плохо гореть. Если залить парафин послойно — форма будет совершеннее. Подсчитал, что среднего размера свеча горит 30 часов. Недавно заказали большую и толстую — оберег на свадьбу. Хотят передавать ее от поколения к поколению. Такая будет гореть годами.
Через 2 часа Владимир возвращается к сырной свече. Сливает из формы растаявший лед. Легко сжимает пластик и вынимает готовое изделие. Оно светло-желтое, с дырами.
— На праздники хорошо шли зеленые елочки, восковые ангелы, пирамидки. Наименьшая свеча стоит 6 гривен, полукилограммовая — 100.
1 
35413
Комментарии