— Всегда предлагала родным помочь на кухне, но они этого не хотели. С 14 лет начала сама готовить. Больше всего нравилось готовить выпечку. Через год стала печь десерты на заказ, — говорит школьница 16-летняя Анастасия Иванишин из Ивано-Франковска. Свои торты продает через социальную сеть "Инстаграм". Имеет больше 24 тыс. подписчиков.
Анастасия Иванишин учится в математическом классе одного из ивано-франковских лицеев. Кондитерским делом увлеклась в прошлом году.
— Сначала разместила объявление на сайте "OLХ", — рассказывает она. — Написала, что пеку торты на заказ. Хоть фотографии своих изделий не выставляла, заказы сразу посыпались. Потом создала страницу в "Инстаграме". Больше всего заказов имею перед праздниками. Возвращаюсь из школы в семь вечера. Пеку торты до трех ночи. Чтобы их доделать, приходится просыпаться в пять утра. В таком темпе трудно. Раньше училась в школе лучше, потому что больше времени уделяла урокам. Сейчас учу только те предметы, по которым буду сдавать ВНО. Родители меня поддерживают. Мама помогает с уборкой, потому что это занимает столько же времени, как и приготовление торта.
Цены на торты Анастасии Иванишин колеблются от 400 до 600 грн за килограмм. Печет их по собственным рецептам.
— Когда увлеклась кулинарией, начала собирать рецепты и смотреть видео приготовления в "Ютюбе". Дважды посещала мастер-классы кондитера Лизы Глинской, — рассказывает школьница. — По чужому рецепту пеку лишь тортик "Орео". Все другие придумала сама. В мае сделала свой первый свадебный торт. Он был самым большим, которые приходилось выпекать. Весил 12 килограммов.
Раньше Анастасия Иванишин занималась наращиванием ресниц, потом делала на заказ игрушки из шерсти. Продавала их через соцсети.
— Мне нравится готовить, но заниматься этим ежедневно не планирую, — говорит. — Хочу открыть собственную кондитерскую и руководить. По окончании школы планирую поступить на экономический факультет Ивано-Франковского университета нефти и газа. Такое образование поможет воплотить задуманное в жизнь.
5 
35413
Комментарии