- Овощи - это моя основная еда. Получаю 980 гривен пенсии. Но этим летом ни разу по килограмму не покупала. Морковь 20 гривен стоит. Беру одну в неделю. Режу кружочками. В суп бросаю не более пяти штук, - говорит 69-летняя Лидия Мехтиева. Покупает продукты на Центральном рынке Винницы.
Кладет на весы морковку. Весит на 5 грн. Лидия Степановна просит продавца уступить 50 коп. Затем выбирает небольшую свеклу, килограмм стоит 15 грн. Платит 4 грн. Продавец делает скидку - 35 коп.
- Сейчас все просят одну-две морковки, два лука, - говорит предприниматель 37-летний Александр Нечта.
- Огурцы и помидоры в ту же цену, что и в прошлом году. Дешевый укроп. Продают большими пучками по 2 гривны, - рассказывает Лидия Степановна. - Часто хожу на базар в конце дня. Продавцы отдают дешевле подгнившие овощи и фрукты. Ищу тех, кто своими овощами торгует. Они порой и гривну спустят. А перекупщик подавится за 50 копеек. Сейчас сижу почти впроголодь. Вместо овощей беру больше хлеба.
- Все помидоры по 15 гривен? А если куплю 20 килограммов по 12 отдадите? - Интересуется мужчина лет 30. Приехал за овощами на оптовый рынок Столичный в Киеве.
- Могу уступить по 13 гривен, меньше никак, - отвечает продавец 38-летняя Надежда.
- Да дайте мне хоть въезд на рынок отбить. Здесь же с каждого сдирают 15 гривен, - просит мужчина. Крутит ключи от "Шевроле". Продавец соглашается на скидку.
Помидоры на Столичном стоят от 15 до 28 грн, огурцы - 10-15, свекла и лук - 15, морковь - 20, картофель - 6-8. На других рынках Киева цены на 3-4 грн выше.
- В этом году овощи дороже. Больше всего выросли в цене морковь и свекла, - говорит 28-летний Антон Еремук из Черновицкой области. Торгует на Столичном. - В начале лета большинство фермеров загнули почти вдвое выше цены, чем сейчас. А потом увидели, что продажи падают, и стали опускать.
Продавцы говорят, через две недели овощи подешевеют.
- Помидоры упадут в цене на 4-5 гривен. Тогда как раз крупные фермерские хозяйства соберут урожай. Станет больше и огурцов, - рассказывает 23-летний продавец Артем Фесик из Херсонщины. - Но такой, как в прошлом году, цена не будет. Потому что подорожало горючее и химия для обработки растений.
- Панику с ценами на овощи создают перекупщики, - рассказывает фермер из Херсона 66-летний Леонид Кириченко. - Морковь на поле они закупают по 5,5 гривны. Из-за засухи плохой урожай ранних сортов. А средняя и поздняя морковь родят хорошо. Если бы допустили фермеров торговать на рынки, то овощи стоили бы дешевле. Мы можем сейчас возить морковь по 8 гривен. Осенью, думаю, продавать за трешку.
- Уже начали собирать баклажаны и перец. Продаем по 6 гривен. Арбузы начнутся с 5 августа. Килограмм будет стоить где-то 3 гривны. Столько же - дыни. Сейчас в супермаркетах ранние сорта. Их выращивали в теплицах. Себестоимость килограмма такого арбуза - около 12 гривен. Помидоров будет хороший урожай. Перекупщики берут их на полях по 5 гривен за кило. Фермеры не могут влиять на цены, так как не имеют собственных овощехранилищ. Надо объединяться в кооперативы и совместно строить.
Прогнозируют хороший урожай капусты. Осенью будет стоить 1-1,5 грн. Чеснок фермеры не сажают, потому что невыгодно. Завозят из Китая. Из-за засухи в южных областях плохой урожай картофеля и лука.
- Копаем молодой картофель. Крупный, но его мало в корче. По две-три штуки. В прошлом году было вчетверо больше, - рассказывает фермер 37-летний Андрей Лапаев из Одесской области. - Оптом отдаем по 3 гривны. Ребята фотографировали ценники в Киеве, что наша картошка стоит 8-15 гривен. Не верил. Думал - фотошоп. Поехал, посмотрел. Спрашиваю торговцев: "У вас ее кто-то покупает?" Говорят, что все продают. Я картофель сам возил бы по 6 гривен.
Чтобы цены на овощи были ниже, надо менять систему продаж, создавать фермерские рынки. Сейчас у нас покупает продукцию крупная фирма, имеет овощехранилища. Затем продает оптовикам. Те - еще. На рынок овощи попадают через пятые руки. И на каждом этапе есть свои наценки.
2 
1
Комментарии
2