"Котлету ночью лучше не брать. Она и днем не очень свежая"

 

Большинство заведений питания во Львове работают до 22.00. В ночь на пятницу в 2.00 ищу, где перекусить в центре города.

— Видела видео в интернете, что было бы, если бы животные питались в "Макдональдзе"? — две подруги стоят у окошка этого ресторана на просп. Шевченко. — Посмотри, очень смешное. Пузатые крокодилы плавают по реке, лев такой толстый, что не может догнать лань, скачет на пузе.

— Я придумала, что ходить в "Макдональдз" есть буду не чаще, чем захожу туда в туалет, — отвечает вторая. — Вот позавчера заходила, поэтому сегодня и поесть можно. Конечно, если обедать здесь ежедневно, можно получить проблем. А несколько раз в месяц — ничего страшного не будет.

Залы заведения закрывают в 1.00, окошко работает круглосуточно. Девушка заказывает два гамбургера по 7,5 грн и большой стакан кока-колы за 9,5 грн. Не успевают отойти, как в 3 м от ресторана паркуется черный БМВ.

— "Биг-мак меню" с соком! — кричит в открытое окно Назар Савчук, 27 лет. Пока готовят, закуривает. — "Макдональдз" — это так, для перекуса. Да и незачем вам здесь стоять, знаете, ночью всякие шляются. Если хотите действительно поесть, идите в "Старгород".

Ресторан-пивоварня "Старгород" расположен на пл. Таможенной. У входа шумно, группа мужчины курит. Охранник просит оставить куртку в гардеробе. Громко играет музыка, многие посетители танцуют. Почти все столики заняты.

— Наше фирменное блюдо — свиное колено с соусами за 159 гривен. Хотя вы одна можете его и не осилить, очень сытное, — советует официантка в похожем на народный костюм с декольте. Кивает на соседний стол, где четверо женщины доедают мясное блюдо. Общаются по-немецки. — Ночью, как и днем, у нас работает четверо-пятеро поваров. На первое можете взять суп в хлебе, солянку или борщ — все по 35 гривен. Если бы пришли немного раньше, могли бы заказать блюдо, приготовленное на гриле. Сегодня это был жареный теленок. Его двое суток мариновали, а потом запекли 9 часов. В восемь начали продавать — разобрали за несколько минут.

— В "Старгороде" вкусно готовят, и пиво у них хорошее, — рассказывает у входа посетитель. Не называется. — Но народ сюда часто буйный заходит. Однажды была заваруха на летней площадке. Охранники закрыли все выходы, чтобы драка не перекинулась в зал. Говорят, потом зубы на земле собирали. Вызвали "Беркут", но их автобус перевернулся по пути. В другой раз какой-то мудак пистолетом угрожал девушке из хосписа. Перебрал, захотел халявного стриптиза. Скрутили его, отдали ментам.

Также круглосуточно в центре Львова работают четыре ресторана японской кухни "Япона Хата" — два на пл. Рынок, на просп. Свободы и ул. Кривая Липа. Самые популярные блюда, которые заказывают ночью, — мисо-суп с лососем по 25 грн, суши-ролы от 15 грн и на десерт сладкие ролы по 23 грн. Основные клиенты — туристы, гуляющие ночью по городу.

В 3.30 направляюсь к железнодорожному вокзалу. Единственное в этом районе круглосуточное заведение — бистро "Фабрика еды" на ул. Степана Бандеры. Студент Иван Гоць, 19 лет, предлагает провести, потому что идет в компьютерный клуб неподалеку.

— Здесь все студики из "Политехники" хавают днем, а вечером приезжие и разные местные компании, — объясняет. — Спиртное всем продают, документов не спрашивают. Я еще ни разу не отравился. Правда, не все вкусное. Котлету ночью лучше не брать. Она и днем не очень свежая.

Металлопластиковая дверь открыта. Поблизости курит официантка в желтом переднике. Внутри стены окрашенные в желтый цвет, близ входа стоят металлические контейнеры с подогревом. За стеклом выложена еда — гарниры, мясные блюда, десерты. Около каждого есть ценник. Сзади контейнеров — полочки со спиртным. Есть напитки на разлив. На подоконнике беру поднос и приборы. Стена завешена рекламными предложениями. Предлагают комплексный обед за 16,9 грн.

Выбираю куриную котлету, гречку, виноградный сок и сырник, на десерт. Первые блюда закончились. Официантка молча накладывает на тарелку, взвешивает. Подогревает в микровоновке. На кассе сонная блондинка в фирменном желтом переднике выбивает чек — 26,5 грн.

— У нас час назад человек 10 ужинали. Туристы из Харькова, — говорит кассирша. Отсчитывает сдачу из 30 гривен. — У них до поезда 3 часа было. Проголодались, потому что весь день по городу гуляли. А так ночью мало едят, разве что закуски берут — чипсы, орешки, максимум салатик за 5-6 гривен к водке. Есть парочка, живущая недалеко, девушке лень готовить. Приходит в одиннадцать вечера со своей пластиковой миской. Берет картофель фри, крыльца куриные, несет мужу. Видно, тот любит ночью поесть. Повариха сейчас не работает, утром все приготовила. Но вы не переживайте, все свежее.

Сажусь за стол. Кроме меня, в трех залах нет никого. Два стола рядом неубранные, с остатками еды на тарелках. Пробую блюда. Гречка с маслом едва тепла. Котлета из свинины твердая и сухая. Сырник вкусный, но шоколад сверху засох.

Через 10 мин. в помещение заходят двое мужчины лет 23-25. Оба в спортивных штанах и кепке. У одного перемотана рука, второй держит надпитую 2-литровую бутылку пива. Идут мимо кассы к туалету. Кассирша кладет руку под прилавок. Через 3 мин. те выходят.

— Фух, думала, наркоманы опять, — объясняет она. — У меня под прилавком тревожная кнопка, только вижу таких клиентов — готовлюсь. Здесь разборки всякие бывают, это же криминальный район. И нас оскорбляют, и платить не хотят. Бывает, за ночь трижды вызываем милицию.

×