В фасованной воде бактерий в пять раз больше нормы, а в автоматах продают "дистиллят".
В Украине существует проблема с чистой водой, даже если она продается в бутылках. Журналисты провели эксперимент, в рамках которого проверили 8 образцов воды, пишет Сегодня.
На экспертизу в лабораторию отправилась бутилированная вода из разных ценовых сегментов, сырая вода из-под крана, пропущенная через фильтр, кипяченная вода, из офисного кулера и из специального автомата в магазине. Жидкость проверялась на уровень очистки, наличие микробов и полезных элементов. Например, в воде из-под крана оказалось слишком много кальция - там его содержание в три раза превышает норму.
Ведущий инженер центра испытания продукции микробиологической лаборатории "Укрметртестстандарт" Татьяна Кругляк прокомментировала результаты проверки.
"Такой избыток может вызвать боль в суставах и повышенное давление. Что характерно, превышение нормы кальция видно сразу - он выпадает в осадок при кипячении".
После того как образцы воды профильтровали и прокипятили, показатели содержания кальция улучшились, но не до состояния нормы. При этом оказалось, что бытовой фильтр не справляется с микробами или инфекциями, а вот кипячение, по словам Кругляк, вполне может обезвредить опасные микроорганизмы, в том числе и кишечную палочку.
Проверка трех видов фасованной воды - бюджетные (3,89 грн за 0,5 л), средней стоимости одной из самых популярных в Украине марок (9,29 грн) и дорогой импортной (46,99 грн). На этикетке утверждается об идеальном балансе минералов и полезных элементов. Результат оказался далеким от этой информации. Во всех образцах специалисты нашли кишечную палочку. Некачественной оказалась вода как за 4 грн, так и за 47 грн.
"Похоже, что воду плохо профильтровали и простерилизовали. Не должно быть в содержании фасованной воды общих колиформ - группа опасных бактерий - это недопустимо. Употребление воды с кишечной палочкой легко может вызвать отравление", - говорит Кругляк.
Вода из средней ценовой категории переполнена микробами, где, кроме кишечной палочки, обнаружили концентрацию 100 бактерий на 1 куб. см воды. По словам Татьяны Кругляк, это превышение нормы в пять раз - допускается не более 20 бактерий на такой объем. В лаборатории добавляют, что эти результаты свидетельствуют о загрязнении производства. Однако эксперт по безопасности и качеству воды Елена Сидоренко считает, что заводы, производящие и дорогую, и самую популярную в Украине воду, вряд ли могли выдать такой некачественный продукт.
"Не исключаю, что вода поддельная и на самом деле это не та марка, которая заявлена. Такие случаи не редкость. Но, возможно, вода сохранялась очень долго, а герметичность при длительном хранении не обеспечивается", - говорит она.
В воде, которая продается в магазинных автоматах, отсутствуют не только микробы, но и любые питательные вещества. Экспертиза показала, что в ней зафиксировано ниже нормы содержание кальция, натрия и калия.
"Питьевой водой это назвать нельзя. Она предназначена для совсем других целей. С ее помощью можно, например, готовить лекарства или разводить инъекции, такую воду используют разве что в химических лабораториях", - говорит Татьяна Кругляк.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 8 способов очистить воду без бытового фильтра
Специалисты говорят, что в автоматах продают не питьевую воду, а дистиллированную. Ее нельзя пить - она вымывает из организма питательные вещества.
В этом году проблема питьевой воды сильно обострилась в нашей области. Вода исчезает в колодцах по селам. Люди обеспокоены. В некоторых селах начали внедрять проекты по копанию скважин и обеспечению водой.
5 
1
Комментарии