- Мать говорила, если хочешь кабанчика выкормить, вари ему картофель и отрубями присыпь. Это мы едим пищу свиней, - говорит 63-летний Александр Горобец. Встает из-за преподавательского стола. Подтянутый и резвый. Встречаемся в университете "Украина", в котором он преподает, после экзамена.
- С 16 лет в журналистике. А что это за журналист, если рюмку не пьет? - смеется. - Все наливают побольше, чтобы забыл и не написал плохого. В школе лучше всего знал математику и физику, выигрывал районные олимпиады. Память была блестящая. Похожу, посмотрю, поговорю. На следующий день все воспроизводил, сколько бы ни выпил. -
У него седые волосы. Первая седина появилась, когда был завотдела в "Сельских вестях". Сбои в сердце начались, как возглавлял газету "Правда Украины". Александр Горобец весил 130 кг при росте 1,77 м.
- Тираж был более 600 тысяч, почти 130 журналистов. За полтора месяца на печать шел эшелон бумаги. Редакция купила девять квартир, семь автомобилей. Там я и поизносил здоровье. Не шел, а нес себя. Хуже всего было на лестнице. Задыхаешься, тяжесть в ногах. Думал, буду возить брюхо впереди себя на коляске, как французский генерал.
24 мая 1996 года у Александра Горобца был приступ аритмии.
Суббота, просыпаюсь дома после командировки в Херсон. Слышу, что сердце оборвется, если шевельнусь. А за окном весна, и так не хочется умирать. Еще и жена пилит, что допился. Вызвала "скорую", сделали уколы, а вечером положили в реанимацию. Со мной в палате лежал мужчина и всю ночь кричал, потому что болело сердце. Утром врач сказал, что у меня есть шанс. Но должен не есть хлеб, картофель и не пить спиртного хотя бы три месяца. Сказал себе: все, - стучит кулаком по столу. - Картофель отбрасывал даже в борще. На работе выложил из холодильника водку. У меня всегда там было что выпить и свежее сало. Друзья заходят: давай-ка выпьем, а я - все. Смеялись сначала, потом их стало меньше. А мне легче. Через три месяца похудел на 14 кило, о давлении и думать забыл. Сын Тарас спрашивал: папа, ты зашился, или что? В редакции была машина коньяка. Коньячный завод рассчитался за страницу рекламы. Сгрузили его в комнате за моим кабинетом. Раздавали в редакции, даже Дмитрий Табачник приезжал за ним. Тогда возглавлял Администрацию президента.
Александр Александрович после 16.00 пьет только нежирный кефир и съедает несколько печеных яблок. Каждое утро выпивает до пяти перепелиных яиц для иммунитета и 100 раз качает пресс. Весит 106 кг.
- 28 февраля год, как ежедневно пью литр 1-процентного кефира. Это прямо сыворотка. Простуды ко мне не цепляются. Теща и та говорит, что похудел и оживился. Приезжаю к ней на лето в село на Житомирщину. Там сад, овчарка. Целый день с ней гуляю, бегаем к реке. Жалею, что в лет 20 не бросил пить. Трезвый мир лучше, чем под градусом. Директор школы с тещиного села не пил и ел только по 21 ложке пищи за раз. Если вареники, то один-два. Прожил 99 лет.
- Отказаться от хлеба и картофеля рекомендую всем, кому надо похудеть. У кого вес в норме - можно, - говорит столичный эндокринолог Людмила Волобаева, 34 года. - Раз в неделю пару отварных целых картофелин или в первых блюдах не повредят.
Печеную или пюре не советует, потому что организм быстро всасывает из них глюкозу и превращает в жир. Хлеб советует с отрубями, потому что меньше углеводов.
Белый самый калорийный - сахар, яйца, жиры. Два куска хлеба с отрубями в день не повредят, если не худеете. -
Перестал пить кофе после экзамена
В 1980 году Александр Горобец учился в партийной школе. Сдавал с группой второй том "Капитала" Маркса.
К экзамену три конспекты по 96 страниц заучивали наизусть. Вечером пошли праздновать сдачу. Это называлось "водить козу". Должны были обойти все кофейни в центре Киева и в каждой выпить. Как раз завезли чешский виньяк. И мы заказывали по несколько чашек кофе с ним. Так кофеен шесть обошли. Не спал три ночи, вокруг чувствовал запах кофе. С тех пор его не пью.
13 
1
Комментарии