понедельник, 14 октября 2013 05:15

В салат из помидоров добавляют киви

-?Ежедневно готовлю салат из помидоров и сыра. Все для него покупаю или на рынке, или в супермаркете, - говорит полтавчанка 35-летняя Ирина Стародуб. - Рецепт выдумала сама, потому что по образованию - повар.

Женщина моет пять средних помидоров. Точит нож, осторожно снимает с овощей кожицу. Режет кубиками и сбрасывает в салатницу.

-?Дальше нарезаю тонкими полосками, как на лапшу, 100 граммов твердого сыра, - говорит Ирина. - Лучше всего брать польскую марку "Королевский" или пирятинский "Российский". Гармонируют с помидорами.

Достает из мешочка на полке головку чеснока. Начищает 10 зубчиков и выжимает в салат. Из холодильника достает лоток с физалисом - красно-оранжевыми ягодами, похожими на китайские фонарики. Нарезает их мелкими полукольцами.

-?Это мой тайный ингредиент. Изюминка блюда, в продаже почти не достать. Огромный источник углеводов, фруктозы и глюкозы. По вкусу похож на киви, потому можно заменить им. Можно добавлять ветчину или копченую колбаску. Тогда станет сытнее.

Поливает салат майонезом "Провансаль". Говорит, можно заправить маслом. Подает в порционных тарелках с кусочками ржаного хлеба. Салат имеет приятный островатый привкус и кислинку.

Сейчас вы читаете новость «В салат из помидоров добавляют киви». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть