Ексклюзивы
понедельник, 19 февраля 2018 05:46

В фасолевый паштет добавляют грецкие орехи

- Фасолевый паштет делают с грецкими орехами. Сначала их надо поджарить на сухой сковороде. Добавить в закуску всего пять штук, - говорит 50-летний Олег Михеев из села Степановка Винницкого района.

Варит два стакана белой фасоли.

- Она крупная и сладкая, но можно заменить розовой. Тогда цвет будет нежнее и приятнее. Нарезаем мелкими кубиками луковицу и карамелизуем на подсолнечном масле. В луке много сахара, потому быстро станет коричневым.

Измельчает полпучка укропа, два зубчика чеснока. Добавляет чайную ложку чебреца, 0,5 ч. л. аджики, солит щепоткой соли. Все ингредиенты сбивает в блендере.

- Подают паштет с из потапцами из черного хлеба. Это - небольшие кусочки, которые подсушивают или жарят на сковородке.

Сейчас вы читаете новость «В фасолевый паштет добавляют грецкие орехи». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Оставлять комментарии могут лишь авторизированные пользователи

Голосов: 12353
Голосование Почему я не буду голосовать за Юлию Тимошенко на президентских выборах в 2019 году?
  • Она уже была во власти и показала все свои возможности
  • Стране нужен президент другого качества
  • Ни на каких выборах не поддерживал ни ее, ни партию "Батькивщина"
  • Еще не определился с кандидатом
  • Буду голосовать за Тимошенко
Просмотреть
Погода