Закрыть помидоры с крыжовником советует киевлянка Мария Коваленко, 47 лет. Два десятка ягод она перебирает, отрывает хвостики, моет. Каждую прокалывает зубочисткой и кладет в банку с помидорами.
— Дальше делаю, как всегда, — объясняет Коваленко. — Заливаю томаты соленым кипятком.
На 1 л воды Мария берет по 50 г соли и сахару.
— Зимой открою баночку — ешь как будто помидоры, а привкус и аромат кры жовника, — добавляет.
×
![]()
7 
35413
Комментарии