Украинские производители существенно повысили отпускные цены на клубнику.
По сравнению с прошлой неделей, цена на ягоду поднялась в цене в среднем на 39%, отмечают аналитики EastFruit.
Землянику садовую теперь продают по 60-90 грн/кг ($1,48-2,23/кг) в зависимости от качества и объема продукции. Производители назвали несколько причин.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что будет, если каждый день съедать по пять клубник
Главной причиной является сокращение предложения ягоды на рынке, происходящее из-за завершения сезона реализации ранних сортов.
"Спрос на землянику остается на высоком уровне: это касается как свежего рынка, так и перерабатывающих компаний. После подорожания отпускные цены на ягоду в стране оказались в среднем на 30% больше, если сравнивать с аналогичным периодом 2023-го", - сообщают аналитики.
Если клубнику правильно хранить, они могут в течение недели оставаться в холодильнике свежими.
В холодильнике клубнику следует хранить в отдельном месте. Оптимальная температура хранения клубники - 0...-2ºC. Хранить ягоды лучше в специальном нижнем выдвижном отсеке холодильника для овощей и фруктов.
Клубнику можно сохранить еще дольше, если ее заморозить. Контейнер нужно оставлять незаполненным на 1,5-2 сантиметра, ведь при замораживании ягода увеличивается в объеме.
Комментарии