Киевлянин Николай Ильченко имеет дома три шоколадных фонтана. Их сдает в аренду на дни рождения, крестины, свадьбы и корпоративы.
"Если фонтан просто сдаю в аренду на целый день, то получаю 299 гривен. Еще 200 гривен заказчику придется выложить по 2 килограмма шоколада. На большой фонтан надо минимум 7-8 килограмм, потому что там загрузка в четыре раза больше. Тогда шоколад будет литься плавно, без разрывов", - рассказывает Николай Петрович.
Аренда большого шоколадного фонтана расписана до Нового года.
"Шоколадные фонтаны гораздо эффектнее тортов. На корпоративы свадьбы и берут большой фонтан и платят за мои услуги. За четыре часа зарабатываю 1,5 тысяч гривен. На свадебный фуршет приезжаю на 8-9 часов вечера, когда гостей приглашают ко второму или третьему столу. Работаю до часа ночи. В оплату входят мои услуги, аренда фонтана, шоколад в неограниченном количестве, фрукты, шпажки и доставка в пределах Киева", - отметил мужчина.
Большой шоколадный фонтан имеет шесть секций до метра в высоту. Его можно заполнить белым, черным или молочным шоколадом.
"Фонтаном на 6 секций можно накормить до 100 человек, - объясняет Ильченко. - Маленький фонтан на 2 килограмма шоколада заказывают на детские дни рождения, крестины и семейные праздники".
Расплавленная шоколадная масса льется водопадом. Шоколадным фонтаном дополняют десертный шведский стол.
"Расплавленный шоколад хорошо сочетается с зефиром, выпечкой и фруктами. Самые вкусные - бананы, виноград и клубника в шоколаде. Апельсины, ананасы и киви немного закисшие для такого десерта, но на них тоже есть спрос", - говорит Ильченко.
Шоколадные фонтаны бизнесмен привез из Германии. За большой заплатил 500 евро. Два меньших обошлись по 120 евро каждый.
"Шоколад тоже заказываю немецкий. Он легко плавится, очень вкусен и полезен. Чаще всего заказывают молочный. Его привожу больше всего. Белый и черный берут очень редко и в основном на маленькие фонтаны. Сами аппараты мне уже давно окупились. Работаю с двумя ивент-агентствами. Они заказывают меня с фонтанами на свои праздники. Часто принимаю участие в корпоративах. До Нового года планирую купить еще 2 бэушные фонтаны, потому что с декабря по январь работаю почти каждый день", - рассказал Ильченко.
8 
35413
Комментарии