Ягодные пироги является изюминкой летного меню. Среди всего многообразия ягод можно выбрать то, что больше нравится или экспериментировать с новыми. Бывает, что самые вкусные блюда получаются от сочетания несочетаемого.
Рикотта замечательного сочетается с черешней. Пирог получается интересный по вкусу и очень нежный.
Ингредиенты:
500 гр рикотты
120 гр просеянной муки
120 гр сахара
120 гр мягкого сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л ванильного сахара
4 яйца
120 гр черешни
Приготовление:
Духовку разогреть до 200 С. Форму смазать маслом.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром на большой скорости в пышную массу.
Мука просиятио и смешать с разрыхлителем.
Добавить смесь из муки и разрыхлителя с рикотта к яичной массе. Тщательно перемешать.
Затем добавить размягченное сливочное масло, снова перемешать тесто и выложить его в форму
Читайте также: Хрустящий пирог с заварным кремом украшают сочной клубникой
Ягоды разрезать пополам, убрать косточки и разложить сверху, немного вдавливая в тесто.
Поставить форму с пирогом в разогретую до 200 ° С духовку на 40-50 минут
2 
1
Комментарии