Такой жульен приготовите еще: самый простой рецепт для сытного ужина

Для тех, кому не хочется часами стоять у плиты и готовить обед или ужин, простой рецепт жульена.

Это известное, сытное и вкусное блюдо, где удачно сочетается нежное мясо курицы и грибы, а объединяют их сливки и сыр. Предлагаем вам ленивый жульен, который можно подать на ужин, пишет prostoway.

Ингредиенты

филе курицы – 0,5 кг;

шампиньоны – 300 г;

лук – 2 шт.;

творог – 200 г;

мука – 2 ст.л.;

сливки 25-30% – 300 мл;

масло;

соль, перец.

Как приготовить

Отварите куриное филе. Шампиньоны нарежьте и обжарьте на масле. Желательно в глубокой сковороде, потому что в ней и дальше будем готовить.

Далее в сковороду положите нарезанный лук, соль, перец. Обжарьте до готовности, а потом уже очередь курицу закладывать. Готовьте еще несколько минут, затем снимите с плиты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Бризоли на обед или ужин: какие два ингредиента сделают блюдо сочным и аппетитным

На отдельной сковороде обжарьте муку золотистого цвета. Влейте сливки и перемешайте в однородную консистенцию. Не забудьте про соль и перец. Массу нужно довести до кипения и залить ею грибы с курицей.

Посыпьте жульен тертым сыром и продолжайте держать на плите еще 5 мин, чтобы все объединилось.

×