Оригинальный творожно-ананасовый десерт к новогоднему столу

5

Фото: vk.com/valioclub

На новогоднем столе кроме основных блюд должен быть десерт. Уместнее будет приготовить не торт, а легкие пирожные в виде корзинок. Их наполняют творожно-ананасовым кремом.

Ингредиенты:

Сливки для взбивания - 300 г

Масло сладкосливочное - 200 г

Сыр - 400 г

Мука - 400 г

Клубника - 250 г

Яйцо - 2 шт.

Сахарная пудра - 20 г

Мята - 20 г

Соль - 5 г

Сахар - 150 г

Приготовление:

В муку добавьте яйцо, сливочное масло комнатной температуры и сахар. Вымесите тесто до однородности.

Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.

Затем раскатайте, вырежьте и выложите в форму. Выпекайте при температуре 180 градусов 15 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рождественский кекс пекут за неделю до подачи

После того как формы остынут достаньте корзины.

В сливки добавьте сахарную пудру, взбейте до состояния крепкой пены.

Добавьте сыр и аккуратно смешайте. Готовый крем переложите в кондитерский мешок с насадкой.

Корзины наполните кремом, украсьте ягодами и мятой.

При подаче посыпьте сахарной пудрой.

×