суббота, 13 июля 2019 13:07

Как выбрать созревший арбуз без нитратов

Как выбрать созревший арбуз без нитратов
Кавуны выбирают по звуку. Фото:healthapple.info

Арбуз - ягода, которая появляется на рынках еще в конце июня. Однако не советуют покупать ее раньше августа.

Выбрать идеальную ягоду можно, опираясь на несколько советов.

Идеальным местом для покупки является палатки возле поля, где растут арбузы. Однако не у всех есть возможность добраться туда, поэтому ягоды можно приобрести и на рынке.

В супермаркетах - нежелательно, поскольку там их продают недозрелыми.

Также не стоит покупать арбузы у дороги. Там ягоды уже насыщены выхлопными газами и пылью.

Идеальный арбуз сверкает, имеет твердую кожу, покрытую контрастными полосами.

Его объем около 6 - 10 килограммов. Меньше арбузы обычно еще не созрели. А большие насыщенные нитратами.

Пятно на боку, на котором арбуз лежал на земле, должно быть желтой или оранжевой, до 10 см. Белый цвет свидетельствует о неблагоприятных условиях созревания.

Если надо приобрести сладкий арбуз, стоит обратить внимание на плоские и широкие плоды.

Иногда ягоду выбирают по звуку. Постукивают по нему, звонки звук свидетельствует о спелость.

Также можно сжать арбуз. Спелый и вкусный будет немного пружинить и потрескивать.

Качество арбуза можно определить и по его хвостике. У зрелого и хорошего, хвостик желтый и подсушенный. Если он пересушенный, то арбуз сорван давно и сам уже не будет сочным.

На рынке часто встречаются половинки арбуза, выставленные на продажу. Качество такого товара видно по мякоти. Спелая имеет ярко-красный цвет, а насыщенная нитратами - фиолетовый оттенок.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Первые арбузы резко подешевели: цены

С июля начинается активное цветение амброзии - ядовитого сорняка, способного вызвать сильную аллергию у людей и уничтожить целые посевы овощей.

Сейчас вы читаете новость «Как выбрать созревший арбуз без нитратов». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Оставлять комментарии могут лишь авторизированные пользователи

Голосов: 359
Голосование Какой результат покажет сборная Украины по футболу на Евро 2020/21?
  • 1) не выйдет из группы
  • 2) дойдёт до 1/8 финала
  • 3) дойдёт до 1/4 финала
  • 4) дойдёт до 1/2 финала
  • 5) дойдёт до финала
  • 6) выиграет турнир
Просмотреть