Домашние конфеты "Рафаэлло" вкуснее покупных

Киевлянка Светлана Галка готовит дома конфеты "Рафаэлло". Говорит, по вкусу они не уступают тем, которые продают в магазинах.

"Где-то прочитала, что для этих конфет в блендере измельчают ванильные вафли и перемещают их со сгущенкой. Решила сделать их полезными. В магазине купила 200-граммовую упаковку детской каши" 7 злаков ", которую не надо варить. Ее использую для приготовления конфет" , - говорит Светлана.

Упаковки каши хватает для приготовления 20 конфет. Ее женщина высыпает в глубокую миску. Добавляет банку сгущенного молока, 100 граммов сливочного масла и пакетик ванильного сахара. Тщательно перемешивают все деревянной ложкой.

"Ложкой мешаю, пока масса станет однородной. На это уходит минут десять. Затем руками из массы формирую небольшие шарики. Внутрь каждой кладу орешек - миндаль или фундук. Затем каждую обваливает в кокосовой стружке", - продолжает она.

Конфеты Светлана выкладывает на широкую тарелку, сверху посыпает кокосовой стружкой.

"Подруга ставит конфеты на час в холодильник, мы же едим их сразу. Особенно нравятся домашние Рафаэлло моей дочери. За раз десяток может съесть. Хотя ей всего четыре года, всегда мне помогает. Психологи говорят, совместные занятия сближают родителей и детей".

×